Cerfeuil penché

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Le Cerfeuil penché (ou Chaerophyllum temulum) est une plante à fleur de la famille des Apiaceae. Il est aussi connu sous le nom de Cerfeuil enivrant.

Description[modifier | modifier le code]

  • Plante bisannuelle de 60 à 100 cm, à tiges dressées, ramifiées, pourpres ou tachetées de pourpre, couvertes de poils raides.
  • Feuilles : plumeuses, vert sombre ou violacées, petits segments ovales.
  • Fleurs : de mai à août, blanches, petites, en larges ombelles composées.
  • Fruit : diakène côtelé et effilé en sommet.
  • Toutes les parties de cette plante sont toxiques tant pour l'homme que pour le bétail. Leur ingestion provoque des paralysies[1].

On trouve généralement cette plante dans des zones herbeuses, des lisières forestières, des haies.

Références[modifier | modifier le code]

  1. 440 espèces sauvages, éditions ULMER

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