Pois de senteur

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 Lathyrus odoratus
Lathyrus odoratus
Classification classique
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Rosidae
Ordre Fabales
Famille Fabaceae
Genre Lathyrus
Nom binominal
Lathyrus odoratus
L., 1753
Classification phylogénétique
Ordre Fabales
Famille Fabaceae
Sous-famille Faboideae
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Le pois de senteur (Lathyrus odoratus ) est une espèce de plante annuelle de la famille Fabaceae (sous-famille des Faboideae selon la classification phylogénétique) originaire du sud-est de l'Italie et de la Sicile.

Elle est appelée également « pois fleur », « pois musqué » ou « gesse odorante ».

Elle est cultivée de nos jours dans tous les pays tempérés, comme fleur de jardin. Elle est appréciée pour ses coloris pastel très variés et son parfum.

[modifier] Description

C'est une espèce de plante herbacée annuelle, grimpante grâce à des vrilles, qui peut atteindre une hauteur de deux mètres.

Les feuilles sont paripennées, munies de deux stipules à la base et prolongée en vrilles.

Fleurs papilionacées assez grandes groupées en grappes axillaires.

Les graines sont toxiques et provoquent le lathyrisme en cas d'absorption.

[modifier] Cultivars

Il existe de nombreux cultivars qu'on classe en trois groupes :

  • de Noël, à floraison hivernale, qui exige une assez grande luminosité ;
  • Cuthberson, à floraison printanière précoce ;
  • à fleurs d'orchidée, à floraison normale.

[modifier] Liens externes

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