Carex

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 Carex halleriana
Carex halleriana
Classification de Cronquist
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Liliopsida
Sous-classe Commelinidae
Ordre Cyperales
Famille Cyperaceae
Genre
Carex
L., 1753
Classification APG III
Ordre Poales
Famille Cyperaceae

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Carex est un genre de plantes de la famille des Cyperaceae. Ses espèces sont appelées communément en français carex ou laîches ; beaucoup croissent dans les lieux humides, dans les régions tempérées.

Ce sont des plantes à feuilles souvent coupantes, à tiges souvent de section triangulaire. Les fleurs sont des épis ; on distingue parfois des épis mâles et des épis femelles, sur la même plante.

[modifier] Les espèces

Liste détaillée des espèces du genre Carex

On reconnaît actuellement plus de 1 950 espèces dans ce genre, auxquelles il faut ajouter maintes sous-espèces et variétés.

Parmi ces espèces, certaines sont plus connues que d'autres :

D'autres sont des espèces que l'on sait en danger :

Une centaine d'espèces de carex croissent en France.

Le nom Carex vient du grec kairo (« je coupe ») et s'explique par le bord aigu de ses feuilles.

[modifier] Utilisation

Ils sont utilisés au Japon pour confectionner les chapeau de paysan en forme d'assiette creuse. Une utilisation commune en France est le paillage des assises des sièges. La laîche est aussi utilisée pour maintenir la forme du Livarot (fromage normand).

[modifier] Liens externes

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