Roulaison

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Coupeurs de cannes pendant une roulaison à La Réunion à la fin du XIXe siècle.

La roulaison est la récolte de la canne à sucre, plante qui sert à fabriquer du sucre. Elle est généralement effectuée à la main par des coupeurs de cannes équipés d'un sabre à canne.

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Articles connexes[modifier | modifier le code]