Innocent (boisson)

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Innocent

Fresh Trading Limited

logo de Innocent (boisson)

Création 1998
Fondateurs Richard Reed, Adam Balon, Jon Wright
Personnages clés Nicolas Marotte
Forme juridique Société de droit britannique
Slogan Les fruits tout nus
Siège social Londres
Drapeau de Grande-Bretagne Royaume-Uni
Actionnaires The Coca-Cola Company (0,9 )Voir et modifier les données sur Wikidata
Activité Agroalimentaire
Produits Smoothies, jus de fruits
Société mère The Coca-Cola Company
Effectif 275 employés en Europe

84 en France en 2018

SIREN 491 765 533 pour la filiale France
Site web Innocent France

Chiffre d'affaires 122 509 700 € en 2018 pour la filiale France
+ 16,13 %
Résultat net 2 155 100 € pour la filiale France[1]

Innocent (stylisé innocent en minuscules) est une marque de boissons connue pour ses smoothies. Après un premier test en 1998, l'entreprise est créée l'année suivante en Grande-Bretagne par trois jeunes diplômés.

Les emballages plastiques introduits par Innocent ont contribué à son succès, conduisant ses concurrents à le suivre.

La marque appartient à la société britannique Fresh Trading[2].

The Coca-Cola Company, entré modestement au capital de l'entreprise en 2008 avec 18 %, a finalisé l'acquisition en 2013.

Histoire[modifier | modifier le code]

1998-2007 : Débuts[modifier | modifier le code]

Innocent est fondé par Richard Reed, Adam Balon et Jon Wright, trois anciens élèves de St John's College à Cambridge[3].

Tout commence en 1998 selon la légende : après avoir élaboré quelques recettes de smoothies, les trois amis achètent 500 livres de fruits et se rendent à un festival de musique jazz dans le but d'organiser une dégustation. Ils installent un panneau au-dessus de leur stand où l'on peut lire : « Pensez-vous qu'on devrait démissionner de nos postes pour nous consacrer à ces smoothies ? »[4],[5]

Après chaque dégustation, les personnes étaient invitées à jeter leur gobelet dans la poubelle « oui » ou dans la poubelle « non ». À la fin du week-end, la poubelle « oui » était pleine. Le lendemain, Richard, Adam et Jon ont donc démissionné et ont créé la marque « Innocent »[6]. Pourtant les débuts sont difficiles, les financements étant impossibles à obtenir pour le trio d'entrepreneurs[4].

En , après de longues phases de recherches et grâce à l'investissement d'un montant de 230 000 livres de l'homme d'affaires américain Maurice Pinto[4], le premier smoothie « Innocent » est mis en vente dans la sandwicherie Out to Lunch des trois amis. Les débuts de commercialisation se font d'abord à Londres[7].

Après les smoothies et toujours avec la même empreinte marketing qui caractérise la marque, Innocent se diversifie dès l'année suivante vers différents produits[3], dont principalement le marché des jus de fruits frais[4]. Cette orientation vers les jus de fruits frais fait réagir le leader Tropicana — appartenant à PepsiCo — qui lui s'étend vers le marché des smoothies[7]. Innocent, avec son marketing innovant, ses slogans décalés comme « jus t'aime » ou « Secouez avant d'ouvrir, pas après »[4] ainsi que son triple positionnement « santé »[3], « écologique » et « éthique »[4], devient le leader européen sur le marché des smoothies[8],[7]. Pourtant, les prétentions environnementales de la marque ont été contestées par une enquête du quotidien britannique The Daily Telegraph en 2008 qui dénonce un positionnement plus marketing que sincère[9]. Innocent représente environ les trois-quarts du marché des jus de fruits au Royaume-Uni ; la marque est devenue leader quatre ans après son lancement[5]. Son chiffre d'affaires s'élève à 116 millions d'euros en 2008[10].

2008-2013 : Montée de Coca-Cola[modifier | modifier le code]

L'entreprise rencontre des difficultés financières en 2008, elle frôle le dépôt de bilan[7]. Le groupe Coca-Cola entre au capital pour 18 % des parts[7]. En , Innocent signe un nouveau contrat avec le groupe Coca-Cola dont le but est d'augmenter la part d'investissement du groupe[3]. Dans un communiqué de presse publié sur le site officiel d'innocent[11], l'entreprise déclare avoir augmenté les parts de Coca-Cola sans pour autant lui avoir cédé le contrôle. En 2010 The Coca-Cola Company détient 58 % des parts d'innocent[10]. En , Coca-Cola augmente son investissement pour acquérir 90 % des parts d'Innocent ; bien que l'entreprise conserve une réelle autonomie d'action face à sa maison-mère, les fondateurs cèdent alors leur place[7]. Pour la marque américaine connue par ses sodas, cette prise de participation permet d'améliorer son image en s'orientant vers des produits correspondant à la tendance et de se diversifier sur un marché en pleine progression[7]. Mais, condamné à grandir, l'esprit « start-up » qui règne jusqu'alors chez Innocent disparaît peu à peu[7].

En France[modifier | modifier le code]

En France où la marque s'est implantée en 2005[7], elle représente près des 90% des parts de marché des smoothies en 2020 devant Tropicana et les marques distributeurs. Innocent réalise un chiffre d'affaires de 122 millions d'euros[12] en 2018 avec une progression constante depuis 2009 grignotant années après années des parts de marché à ses concurrents[8]. Pour les jus de fruits frais lancés dans ce pays en 2013, innocent occupe aujourd'hui 33 % de part de marché en 2020, devant Andros le second[7] et Tropicana[4] le numéro 3.

Produits[modifier | modifier le code]

À la suite du succès de leurs smoothies, Innocent propose désormais des « smoothies de saison » et des « smoothies invités » qui sont vendus en édition limitée à certaines périodes de l'année. Cependant, face à une concurrence croissante, l'entreprise élargit son offre et commercialise différents produits depuis plusieurs années, dont des jus de fruits frais, des gaspachos et de l'eau de coco.

Emballages[modifier | modifier le code]

Les produits Innocent sont empaquetés dans du plastique transparent. Ceci contribue au succès auprès des consommateurs[réf. nécessaire], conduisant son concurrent Tropicana à abandonner les emballages cartons en 2019[13].

Activités caritatives[modifier | modifier le code]

Fondation Innocent[modifier | modifier le code]

La Fondation Innocent est un fonds de solidarité, alimenté par un dixième des bénéfices annuels[7], qui travaille en partenariat avec des ONG de divers pays. Le but affiché de la fondation est d'aider les communautés à exploiter les ressources naturelles qui sont à leur disposition afin de garantir un avenir durable. La Fondation est essentiellement présente dans des pays en voie de développement: Costa Rica, Bangladesh, Indeetc..

« The Big Knit »[modifier | modifier le code]

Innocent organise également des événements à but caritatif au niveau national. En effet, chaque hiver la marque met en place une opération appelée « The Big Knit » au Royaume-Uni (« Grand Tricot » ou opération traduite en France par « Mets ton bonnet »[7] ou « Tricothon ») : chaque petite bouteille est ornée d'un bonnet en laine tricoté par des bénévoles. Une partie de la vente est reversée à certaines associations caritatives luttant contre la pauvreté[14] comme les Petits Frères des pauvres[7]. Par la suite, le principe des bonnets est décliné afin de créer une image marketing[15] ou merchandising[4].

Références[modifier | modifier le code]

  1. https://www.societe.com/societe/innocent-491765533.html
  2. Données INPI : Fresh Trading Limited, Limited company, Fruit Towers, 342 Ladbroke Grove London
  3. a b c et d Ivan Letessier, « Coca-Cola avale une bonne gorgée des «smoothies» Innocent », Le Figaro.fr,‎ (lire en ligne)
  4. a b c d e f g et h Scemama 2016, p. 81
  5. a et b (en) Stephen Adams, « Innocent path to world domination », The Daily Telegraph.uk,‎ (lire en ligne)
  6. (en) Tara Evans, « Not so Innocent now... Bumper payday for trio of Cambridge graduates who founded ethical smoothie maker after Coca-Cola snaps up firm for a fruity £100m », Daily Mail.uk,‎ (lire en ligne)
  7. a b c d e f g h i j k l et m Scemama 2016, p. 82
  8. a et b « Nicolas Marotte, nouveau directeur général des smoothies Innocent », sur http://www.lsa-conso.fr, (consulté le 28 janvier 2016)
  9. (en) Patrick Phelvin et Harry Wallop, « Innocent Smoothies accused over environmental marketing », The Daily Telegraph.uk,‎ (lire en ligne)
  10. a et b Coca-Cola majoritaire chez Innocent, Pointsdevente.fr, avril 2010.
  11. innocent UK
  12. « INNOCENT à PARIS », sur Société.com, (consulté le 30 mai 2018).
  13. Laurence Girard, « PepsiCo passe du carton au plastique pour emballer ses jus Tropicana », sur Le Monde.fr,
  14. Sophie Bourgeois, Les boissons Innocent portent le bonnet pour la bonne cause, Plurielles.fr, 24 novembre 2008.
  15. « Innocent : l'art de raconter l'histoire de sa marque », sur www.weneedcafeine.com, (consulté le 17 avril 2017).

Bibliographie[modifier | modifier le code]

  • Corinne Scemama, « Mais comment rester innocent ? », L'Express, no 3368,‎ , p. 80 à 82 (ISSN 0014-5270) Document utilisé pour la rédaction de l’article

Lien externe[modifier | modifier le code]