Julmust

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Julmust
Verre de Julmust
Verre de Julmust

Pays d’origine Suède
Distributeur nombreux (principaux : Nygårda et Apotekarnes), à l'étranger diffusion par Ikéa[1]
Type Soda

Le Julmust est une boisson suédoise et norvégienne.

Elle est consommée principalement autour de Noël, faisant baisser à cette période la consommation de Coca-Cola d’environ 50 %[2]. Après Noël, elle est très peu consommée et est vendue sous le nom de "must". A Pâques, elle est vendue sous le nom de "påskmust" (påsk qui signifie pâques).


Histoire et consommation[modifier | modifier le code]

Le Julmust est créé en 1910 par Harry Roberts. Il s'agissait à l'époque de créer une alternative à la bière sans pour autant que la boisson soit alcoolisée. Durant la période de Noël, 60 millions de litres de cette boisson sont consommés chaque année, dont 75% au mois de décembre, lors des fêtes de Noël[3].

Références[modifier | modifier le code]