Concours général agricole

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Concours général agricole
Image associée à la récompense
Logo du concours général agricole sur lequel est représenté une feuille de chêne

salon international de l'agriculture de Paris
Prix remis médailles d'or, d'argent, de bronze ; prix d'excellence
Description distinction d'animaux, de produits alimentaires et de vins
Organisateur ministère français de l’agriculture et de la pêche
Pays Drapeau de la France France
Date de création 1860
Site officiel www.concours-agricole.com

Le concours général agricole (CGA) est un concours français organisé dans le cadre du salon international de l'agriculture de Paris, pour le compte du ministère de l’agriculture, de l’alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l’aménagement du territoire. Le ministère et le Centre national des expositions et concours agricoles en sont les copropriétaires[1].

En février 2011, lors de sa 120e édition, 3 666 produits d'origine fermière, artisanale ou industrielle, 15 000 échantillons de vins et 2 000 animaux de 120 races ont été jugés[2].

Organisé sous le contrôle de l'État français afin d'en garantir son impartialité, le CGA distribue des récompenses qui consistent en diplômes de médailles d'or, d'argent ou de bronze. Le symbole de la récompense, déposé à l'Institut national de la propriété industrielle, est une feuille de chêne.

L'arrêté du décrivant le règlement de l'édition 2011 du concours est paru au journal officiel de la République française le [3].

Histoire[modifier | modifier le code]

Vin d'Algérie, Clos du Soleil, médaillé aux CGA de 1889 et 1900

Un concours général et national de l'agriculture se déroule dès 1860[4].

La phase finale nationale du concours est organisée pour la première fois au salon international de l'agriculture de Paris en 1964[1]. La même année est créée un concours spécifique réservé aux animaux[5].

En 2000, la catégorie prix d'excellence est créée[6].

La vanille est introduite dans le concours en 2006.[réf. nécessaire]

En 2011, l'institution ouvre une boutique en ligne de vente des produits primés[1].

Organisation[modifier | modifier le code]

Vin médaillé d'or au concours général agricole 2010, Paris
Côtes-du-rhône villages plan-de-dieu, 2011, médaille d'argent

Le concours est organisé par le commissaire général du concours en deux temps : une phase de présélection en région et une phase finale nationale au salon international de l'agriculture de Paris[1].

En 2011, sa mise en œuvre est confiée à la société Comexposium[1].

Il est divisé en quatre concours distincts : animaux, produits, vins et jeunes professionnels[2].

Le concours des animaux récompense six espèces : bovines, ovines, caprines, porcines, équines et canines[5]. Le concours des produits est subdivisé en 21 catégories apéritifs, bières, charcuteries, cidres et poirés, découpes de volailles, eaux de vie, huiles de noix, huîtres, jus de fruits, miels et hydromels, piment d'Espelette, pommeau, produits issus de palmipèdes gras, produits laitiers exports, produits laitiers nationaux, produits oléicoles, rhums et punchs, truites fumées, vanille, vins de liqueur et volailles abattues[7]. Le concours des vins honore des vins des plus grandes régions viticoles françaises : Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Corse, Jura, Languedoc-Roussillon, Lorraine, Provence, Savoie, Sud-Ouest, Vallée de la Loire et Vallée du Rhône[8]. Le concours des jeunes professionnels est subdivisé en trois concours : le concours du jugement des animaux par les jeunes, le trophée national des lycées agricoles et le concours européen des jeunes professionnels du vin[9].

Le « prix d'excellence » a pour objectif de distinguer les producteurs pour leurs résultats sur les trois précédents concours, en tenant compte du ratio prix obtenus par rapport aux produits présentés[6].

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. a, b, c, d et e « Le Concours Général Agricole (CGA) et le Salon international de l’agriculture (SIA) », sur agriculture.gouv.fr, Ministère de l'Agriculture,‎ 2011 (consulté le 22 mars 2011)
  2. a et b « Page d'accueil du site officiel du concours général agricole », sur www.cga-paris.com, SAS Comexposium,‎ 2011 (consulté le 22 mars 2011)
  3. Arrêté du 17 février 2011 modifiant l'arrêté du 27 juillet 2010 relatif à l'approbation du règlement du 120e concours général agricole.
  4. Collectif, Concours général et national d'agriculture de 1860 : catalogue des animaux, machines, instruments et produits exposés, Paris, Imprimerie impériale,‎ 1860, 652 p. (lire en ligne)
  5. a et b « CGA - Présentation du concours des animaux », sur www.concours-agricole.com, SAS Comexposium,‎ 2011 (consulté le 22 mars 2011)
  6. a et b « CGA - Palmarès prix d'excellence », sur www.concours-agricole.com, SAS Comexposium,‎ 2011 (consulté le 22 mars 2011)
  7. « CGA - Présentation du concours des produits », sur www.concours-agricole.com, SAS Comexposium,‎ 2011 (consulté le 22 mars 2011)
  8. « CGA - Présentation du concours des vins », sur www.concours-agricole.com, SAS Comexposium,‎ 2011 (consulté le 22 mars 2011)
  9. « CGA - Présentation du concours des jeunes professionnels », sur www.concours-agricole.com, SAS Comexposium,‎ 2011 (consulté le 22 mars 2011)

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Bibliographie[modifier | modifier le code]

Jean-Luc Mayaud, 150 ans d'excellence agricole en France : histoire du Concours général agricole, Belfond,‎ 1991, 195 p. (ISBN 9782714426567)

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]