Fondante de Charneux
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La Fondante de Charneux est une variété ancienne de poire, très appréciée en Belgique mais aussi dans d'autres pays.
Origine[modifier | modifier le code]
Elle a été trouvée vers 1800, par Martin-Joseph Légipont à Charneux, province de Liège, près de la frontière prussienne[1].
Synonymie[modifier | modifier le code]
Le nom de la variété fait souvent référence au nom de l'obtenteur ou au lieu de la découverte :
- Légipont ;
- Waterloo ;
- Miel de Waterloo ;
- Fondante des Carmes ;
- Merveille de Charneu ;
- Légipont ;
- Fondante Charneuse ;
- Des Charneuses ;
- Délice des Charneuses ;
- Désirée ;
- Des Charneux ;
- Fondante de Charneu[1]...
Description[modifier | modifier le code]
Arbre[modifier | modifier le code]
Le bois est fort avec des rameaux nombreux, généralement érigés, gros et très longs, fortement géniculés[Note 1], cotonneux, brus olivâtres, aux lenticelles larges et abondantes, avec des coussinets des plus ressortis. Les yeux sont moyens, ovoïdes, aigus, non appliqués contre l'écorce.
L'arbre réussit aussi bien sur franc que sur cognassier. Quoique vigoureux, il se développe tardivement.
Fruit[modifier | modifier le code]
Chair blanche, fine, fondante et sucrée, acidulée. Récolte fin septembre, consommation jusque début novembre[2].
Le fruit est volumineux et parfois énorme, de forme allongée, irrégulière et parfois bosselée[1].
Voir aussi[modifier | modifier le code]
Articles connexes[modifier | modifier le code]
Liens externes[modifier | modifier le code]
Bibliographie[modifier | modifier le code]
- Jules de Liron d'Airoles[3], Les poiriers les plus précieux.
- Alexandre Bivort, Annales de pomologie belge, 1859.
- André Leroy, Dictionnaire de pomologie, Poires, tome 1.
- Alphonse Mas, Poires d'Automne, 1867.
- Barthélemy Charles Joseph Dumortier et M. W. Brown, Pomone Tournaisienne : Société Royale D'Horticulture et d'Agriculture de Tournay, Tournai, Casterman (Vve H.), , 251 p. (lire en ligne), p. 1-251
- Société pomologique de France, Le verger français, catalogue descriptif des fruits adoptés par le congrès pomologique, tome 1[4], impr.B.Arnaud, Lyon-Paris, 1947, 576 pp., avec schémas et photos en N&B, tome 2[5], Extraits inédits[6].
Notes et références[modifier | modifier le code]
Notes[modifier | modifier le code]
- « géniculé » et « genouillé » viennent du latin : geniculatum, geniculatus, « courbé à la manière d'un genou plié ».
Références[modifier | modifier le code]
- [1]André Leroy Poires, tome 1, p. 172, 1867. Lire en ligne.
- Lire sur Arboschin, site des producteurs de fruits.
- Lire sa biographie en ligne.
- Tome 1, lire en ligne.
- Lire en ligne.
- Lire en ligne les extraits de 1938 à 1964.
![[1]](http://www.pomologie.com/oc/Leroy/tome2/172fondanteducomice.gif){kind=link}