Calebasse à la Reine
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La Calebasse à la Reine est une variété ancienne de poire.
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Embranchement | Tracheophyta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Rosales |
| Famille | Rosaceae |
| Sous-famille | Maloideae |
| Genre | Pyrus |
Synonymes
[modifier | modifier le code]Origine
[modifier | modifier le code]Son origine est ancienne et incertaine[4]. André Leroy ne mentionne pas cette poire dans son Dictionnaire de pomologie.
Elle pourrait avoir été obtenue vers 1770 par Donat Leclercq, jardinier à Tournai, un des premiers obtenteurs belges après Nicolas Hardenpont[3],[5].
Description
[modifier | modifier le code]Arbre
[modifier | modifier le code]Vigueur : moyenne.
Charpente : développement élancé.
Adaptation au porte-greffe : moyenne à bonne affinité de greffe au cognassier.
Époque de floraison: avril-mai.
Fertilité : très forte, précoce et régulière, les fruits chutent facilement. Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et aux désordres physiologiques : peu à moyennement sensible à la tavelure sur feuilles et fruits, peu sensible sur bois.
Indications pour la conduite de l'arbre : conduite traditionnelle en haute-tige mais également toutes formes basses-tiges libres. Jamais observée en palissé mais peut bien s'y prêter (‘U’, palmette ‘Verrier’).
Remarques : forme de bonnes tiges, pour la production des arbres en pépinière, on greffe au pied (ras de terre). Variété traditionnelle très fertile et encore cultivée en haute-tige dans le Hainaut. Les fruits doivent impérativement être entre-cueillis et surveillés de près car ils blettissent facilement à partir du cœur[3].
Fruit
[modifier | modifier le code]Moyen ou petit, piriforme allongé ou en forme de calebasse.
Épiderme : vert jaunâtre, presque totalement recouvert de fauve clair, piqueté finement de jaune foncé.
Œil : petit au sommet du fruit.
Pédicelle : long, mince, implanté dans une cavité presque, nulle, un peu arqué.
Chair : mi-fine, sucrée, parfumée[4].
Qualité : bonne.
Maturité : automne[1].
Culture
[modifier | modifier le code]Cette variété est spécialement cultivée au verger pour la confiserie[4].
Voir aussi
[modifier | modifier le code]Bibliographie
[modifier | modifier le code]- Alphonse Mas, Le verger, 1865 à 1875[6].
- André Leroy, « Dictionnaire de Pomologie », Poires, tomes I et II, Imprimeries Lachaire à Angers.
- H. Kessler : « Pomologie illustrée », Imprimeries de la Fédération S.A, Berne.
- Georges Delbard, « Les Beaux fruits de France d’hier », Delbard, Paris, 1993, (ISBN 2-950-80110-2).
Articles connexes
[modifier | modifier le code]Poirier | Rosacées | Arbre fruitier
Liens externes
[modifier | modifier le code]- Agreste - Ministère de l'agriculture. Informations sur la production en France.
Notes et références
[modifier | modifier le code]- Lire la fiche sur Lescrets.
- Sur les Jardins de Pomone.
- Sur Biodomestica.
- Source : Alphonse Mas, Le verger français.
- [1] lire en ligne : Pomone tournaisienne par Barthélemy Charles Joseph Dumortier, M. W. Brown (gravures), Société royale d'horticulture et d'agriculture de Tournai, édit. Vve H. Casterman, p. 167, 1869.
- Les ouvrages anciens sur Lescrets pomologie.
