Puligny-Montrachet
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Pour l’article homonyme, voir Puligny-montrachet (AOC).
| Puligny-Montrachet | |||||
 image de la statue dans le centre-ville | |||||
.svg) Héraldique |
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| Administration | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Pays |  France
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| Région | Bourgogne-Franche-Comté | ||||
| Département | Côte-d'Or | ||||
| Arrondissement | Beaune | ||||
| Intercommunalité | Communauté d'agglomération Beaune Côte et Sud | ||||
| Maire Mandat |
Alexandra Pascal 2020-2026 |
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| Code postal | 21190 | ||||
| Code commune | 21512 | ||||
| Démographie | |||||
| Population municipale |
378 hab. (2020  )
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| Densité | 52 hab./km2 | ||||
| Géographie | |||||
| Coordonnées | 46° 56′ 47″ nord, 4° 45′ 18″ est | ||||
| Altitude | Min. 200 m Max. 435 m |
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| Superficie | 7,28 km2 | ||||
| Unité urbaine | Commune rurale | ||||
| Aire d'attraction | Beaune (commune de la couronne) |
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| Élections | |||||
| Départementales | Canton de Ladoix-Serrigny | ||||
| Législatives | Cinquième circonscription | ||||
| Localisation | |||||
| Géolocalisation sur la carte : France
Géolocalisation sur la carte : France
Géolocalisation sur la carte : Côte-d'Or
Géolocalisation sur la carte : Bourgogne-Franche-Comté
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Puligny-Montrachet est une commune française située dans le département de la Côte-d'Or en région Bourgogne-Franche-Comté.
Géographie[modifier | modifier le code]
Accès[modifier | modifier le code]
Communes limitrophes[modifier | modifier le code]
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Meursault |
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| Saint-Aubin | N | Corcelles-les-Arts | ||
| O Puligny-Montrachet E | ||||
| S | ||||
| Chassagne-Montrachet | Corpeau | Ébaty |
Urbanisme[modifier | modifier le code]
Typologie[modifier | modifier le code]
Puligny-Montrachet est une commune rurale car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[Note 1],[1],[2],[3].
Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Beaune, dont elle est une commune de la couronne[Note 2]. Cette aire, qui regroupe 64 communes, est catégorisée dans les aires de 50 000 à moins de 200 000 habitants[4],[5].
Occupation des sols[modifier | modifier le code]
L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (92,6 % en 2018), une proportion identique à celle de 1990 (92,8 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : cultures permanentes (63,9 %), zones agricoles hétérogènes (17,4 %), zones urbanisées (6,5 %), prairies (6 %), terres arables (5,3 %), forêts (0,8 %)[6]. L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIIIe siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[Carte 1].
Histoire[modifier | modifier le code]
Politique et administration[modifier | modifier le code]
Démographie[modifier | modifier le code]
L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[10]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2007[11].
En 2020, la commune comptait 378 habitants[Note 3], en diminution de 1,31 % par rapport à 2014 (Côte-d'Or : +0,7 %, France hors Mayotte : +1,9 %).
Économie[modifier | modifier le code]
Entreprises[modifier | modifier le code]
Vignoble[modifier | modifier le code]
Le vin d'appellation d'origine contrôlée puligny-montrachet est produit dans cette commune. Cette appellation est incluse dans le vignoble de la côte de Beaune, en Bourgogne. Outre ces grands vins, la commune viticole de Puligny-Montrachet a l'autorisation de produire des vins génériques comme: le Bourgogne Aligoté, le Crémant de Bourgogne, le Bourgogne, le Bourgogne Passe-tout-grains et les coteaux bourguignons[14].
Alexandre Dumas disait qu'ils devraient être bus « à genoux et tête découverte ». Thomas Jefferson les considérait comme les meilleurs au monde. Et dire qu'ils prennent naissance sur ce Mont Chauve, trait d'union entre Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. Une « petite montagne bien sèche et bien laide », disait Stendhal, mais qui offre un vin si grand, si charnu qu'il est depuis toujours considéré comme l'un des meilleurs blancs[15].
Culture locale et patrimoine[modifier | modifier le code]
Lieux et monuments[modifier | modifier le code]
- L'église, placée sous le vocable de l'Assomption, construite au XIIIe siècle, avec chapelle gauche fondée par Charles de Mypont et Jeanne de Lugny à la fin du XVe siècle ; voûte du chœur datée 1619 ; réfection de la voûte de la nef au début du XVIe siècle et au XVIIe siècle ; construction de la travée antérieure de la nef et des bas-côtés au début du 4e quart du XVIIIe siècle, date 1779 gravée sur le doubleau antérieur de la nef et la plate-bande du portail ; chapelle droite construite en 1849 ; abside et sacristie construites par l'architecte beaunois Forest en 1850-1851 ; restauration de la chapelle droite datée 1860 ; enduit à décor de faux appareil daté 1890. Dans cette église est notamment conservée une dalle funéraire classée au titre des Monuments historiques depuis le 1er décembre 1913 : celle de Charles de Mypont et de Jeanne de Lugny[Note 4].
Personnalités liées à la commune[modifier | modifier le code]
- Paul Fleurot (1874-1946), homme politique français.
- Philip Habib (1920-1992), homme politique américain d’origine libanaise.
Festivités[modifier | modifier le code]
Puligny-Montrachet est l'un des 3 villages viticoles (avec Corpeau et Blagny) où se déroulera les 19 et 20 mars la Saint-Vincent tournante 2022. Au programme de ce weekend à l'ambiance conviviale : procession des confréries traditionnelles en musique, cérémonie à l'église et dégustations de vins de Bourgogne et de spécialités du terroir[16].
Voir aussi[modifier | modifier le code]
Notes et références[modifier | modifier le code]
Notes[modifier | modifier le code]
- Selon le zonage des communes rurales et urbaines publié en novembre 2020, en application de la nouvelle définition de la ruralité validée le en comité interministériel des ruralités.
- La notion d'aire d'attraction des villes a remplacé en octobre 2020 l'ancienne notion d'aire urbaine, pour permettre des comparaisons cohérentes avec les autres pays de l'Union européenne.
- Population municipale légale en vigueur au 1er janvier 2023, millésimée 2020, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1er janvier 2022, date de référence statistique : 1er janvier 2020.
- L'épitaphe figurant sur le pourtour de la dalle est la suivante : « CY GISET MESSIRE / CHARLES SR DE MYPONT CHLR ET JEHANE DE LUGNY SA FEMME FO / DATERS DE CESTE CHAPPEL / LE ET TSPASSA LE XIE JOR DE MARS MVCXV LAD IEHANE / DE LUGNY LE XXXE DE JUILLET MVCXIIII ». Autour de la tête des défunts : « MISERERE MEI DEUS ». Figurent notamment les blasons de Charles de Mypont (dont un tenu par deux lions) et celui de Jeanne de Lugny (à l'angle inférieur droit, mêlant quintefeuilles et billettes).
Cartes[modifier | modifier le code]
- IGN, « Évolution comparée de l'occupation des sols de la commune sur cartes anciennes », sur remonterletemps.ign.fr (consulté le ).
Références[modifier | modifier le code]
- « Typologie urbain / rural », sur www.observatoire-des-territoires.gouv.fr (consulté le ).
- « Commune rurale-définition », sur le site de l’Insee (consulté le ).
- « Comprendre la grille de densité », sur www.observatoire-des-territoires.gouv.fr (consulté le ).
- « Base des aires d'attraction des villes 2020. », sur insee.fr, (consulté le ).
- Marie-Pierre de Bellefon, Pascal Eusebio, Jocelyn Forest, Olivier Pégaz-Blanc et Raymond Warnod (Insee), « En France, neuf personnes sur dix vivent dans l’aire d’attraction d’une ville », sur insee.fr, (consulté le ).
- « CORINE Land Cover (CLC) - Répartition des superficies en 15 postes d'occupation des sols (métropole). », sur le site des données et études statistiques du ministère de la Transition écologique. (consulté le )
- Archives municipales de Beaune
- Fonds Paul Esdouhard, 68 Z 11, liste des maires de Puligny,
- Notes sur les alliés à Puligny en 1814 et 1815
- L'organisation du recensement, sur insee.fr.
- Calendrier départemental des recensements, sur insee.fr.
- Des villages de Cassini aux communes d'aujourd'hui sur le site de l'École des hautes études en sciences sociales.
- Fiches Insee - Populations légales de la commune pour les années 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 et 2020.
- Placido Llorca, « http://www.vin-vigne.com/commune/Puligny-Montrachet-21190.html », sur Vin Vigne, (consulté le ).
- GEO N°403 de septembre 2012 p.138
- France 3 Bourgogne (france3-regions.francetvinfo.fr) > Article "Saint-Vincent tournante : l'édition 2022 reportée en mars" (publié le 7 janvier 2022)
Liens externes[modifier | modifier le code]
- Ressources relatives à la géographie :
- Ressource relative à plusieurs domaines :
- Ressource relative aux organisations :
- Puligny-Montrachet sur le site de l'Institut géographique national
