Puligny-Montrachet

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Puligny-Montrachet
Statue
Statue
Blason de Puligny-Montrachet
Héraldique
Administration
Pays Drapeau de la France France
Région Bourgogne-Franche-Comté
Département Côte-d'Or
Arrondissement Beaune
Canton Ladoix-Serrigny
Intercommunalité Beaune Côte et Sud
Maire
Mandat
Bernard Nonciaux
2014-2020
Code postal 21190
Code commune 21512
Démographie
Population
municipale
383 hab. (2014)
Densité 53 hab./km2
Géographie
Coordonnées 46° 56′ 47″ nord, 4° 45′ 18″ est
Altitude Min. 200 m – Max. 435 m
Superficie 7,28 km2
Localisation

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Puligny-Montrachet

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Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet est une commune française située dans le département de la Côte-d'Or en région Bourgogne-Franche-Comté.

Géographie[modifier | modifier le code]

Communes limitrophes[modifier | modifier le code]

Rose des vents Meursault Rose des vents
Saint-Aubin N Corcelles-les-Arts
O    Puligny-Montrachet    E
S
Chassagne-Montrachet Corpeau Ébaty

Histoire[modifier | modifier le code]

Politique et administration[modifier | modifier le code]

Liste des maires successifs[1],[2],[3]
Période Identité Étiquette Qualité
1800 1803 Charles Recouvrot    
1803 1809 Pierre Latour    
1809 1814 François-Charles Segaud    
1814 25 juin 1815 Michel Edouard    
25 juin 1815 2 décembre 1815 Charles Mathouillet    
2 décembre 1815 1827 Antoine Deschaud    
1827 1831 Jean-Antoine Lardet   officier de marine
1831 1837 Jean-Baptiste Edouard    
1837 1852 Etienne Latour    
1852 1852 Mathouillet-Guenot    
1852 1861 Philibert Letort    
1861 1865 Jules Esdouhard    
1865 1870 Ernest Labouré    
1870   Mathouillet-Gueneau    
         
mars 2001 mars 2008 Bernard Nonciaux    
mars 2008 en cours Bernard Nonciaux    
Les données manquantes sont à compléter.

Démographie[modifier | modifier le code]

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir du début des années 2000, les populations légales des communes sont publiées annuellement. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[4]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2007[5],[Note 1].

En 2014, la commune comptait 383 habitants, en diminution de -9,67 % par rapport à 2009 (Côte-d'Or : 1,36 % , France hors Mayotte : 2,49 %)

           Évolution de la population  [modifier]
1793 1800 1806 1821 1836 1841 1846 1851 1856
752 876 1 009 1 062 1 194 1 166 1 139 1 162 1 134
1861 1866 1872 1876 1881 1886 1891 1896 1901
1 121 1 150 1 181 1 135 1 111 1 056 1 019 940 929
1906 1911 1921 1926 1931 1936 1946 1954 1962
875 795 673 646 658 586 604 620 644
1968 1975 1982 1990 1999 2007 2012 2014 -
597 528 528 466 464 426 384 383 -
De 1962 à 1999 : population sans doubles comptes ; pour les dates suivantes : population municipale.
(Sources : Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999[6] puis Insee à partir de 2006 [7].)
Histogramme de l'évolution démographique

Vignoble, Économie[modifier | modifier le code]

Le vin d'appellation d'origine contrôlée puligny-montrachet est produit dans cette commune. Cette appellation est incluse dans le vignoble de la côte de Beaune, en Bourgogne. Outre ces grands vins, la commune viticole de Puligny-Montrachet a l'autorisation de produire des vins génériques comme: le Bourgogne Aligoté, le Crémant de Bourgogne, le Bourgogne, le Bourgogne Passe-tout-grains et les coteaux bourguignons[8].

Alexandre Dumas disait qu'ils devraient être bus « à genoux et tête découverte ». Thomas Jefferson les considérait comme les meilleurs au monde. Et dire qu'ils prennent naissance sur ce Mont Chauve, trait d'union entre Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. Une « petite montagne bien sèche et bien laide », disait Stendhal, mais qui offre un vin si grand, si charnu qu'il est depuis toujours considéré comme l'un des meilleurs blancs[9].


Article détaillé : Puligny-montrachet (AOC).
Article détaillé : Montrachet (AOC).
Article détaillé : Bâtard-montrachet (AOC).
Article détaillé : Chevalier-montrachet (AOC).
Article détaillé : Blagny (AOC).

Lieux et monuments[modifier | modifier le code]

Personnalités liées à la commune[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

Notes[modifier | modifier le code]

  1. Par convention dans Wikipédia, le principe a été retenu de n’afficher dans le tableau des recensements et le graphique, pour les populations légales postérieures à 1999, que les populations correspondant à une enquête exhaustive de recensement pour les communes de moins de 10 000 habitants, et que les populations des années 2006, 2011, 2016, etc. pour les communes de plus de 10 000 habitants, ainsi que la dernière population légale publiée par l’Insee pour l'ensemble des communes.

Références[modifier | modifier le code]

  1. Archives municipales de Beaune
  2. Fonds Paul Esdouhard, 68 Z 11, liste des maires de Puligny,
  3. Notes sur les alliés à Puligny en 1814 et 1815
  4. L'organisation du recensement, sur le site de l'Insee.
  5. Calendrier départemental des recensements, sur le site de l'Insee
  6. Des villages de Cassini aux communes d'aujourd'hui sur le site de l'École des hautes études en sciences sociales.
  7. Fiches Insee - Populations légales de la commune pour les années 20062007 2008 2009 2010 2011201220132014 .
  8. Placido Llorca, « http://www.vin-vigne.com/commune/Puligny-Montrachet-21190.html », sur Vin Vigne,‎ (consulté le 29 juin 2012)
  9. GEO N°403 de septembre 2012 p.138


Liens externes[modifier | modifier le code]

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