Val-de-montferrand
| Val-de-montferrand | |
| Désignation(s) | Val-de-montferrand |
|---|---|
| Type d'appellation(s) | IGP de zone |
| Reconnue depuis | 2001 |
| Pays |  France
|
| Région parente | Languedoc-Roussillon |
| Localisation | Hérault, Gard |
| Cépages dominants | chardonnay, viognier, muscat blanc à petits grains, sauvignon, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot, merlot, pinot noir |
| Vins produits | rouges, rosés et blancs |
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Le val-de-montferrand est un vin français faisant partie de l'Indication géographique protégée saint-guilhem-le-désert au sein du vignoble du Languedoc-Roussillon, produit dans 46 communes du département de l'Hérault et trois communes du département du Gard. Les vins produits sur le territoire de l’appellation peuvent être rouges, rosés ou blancs.
Cépages[modifier | modifier le code]
Les principaux cépages de l'appellation sont le chardonnay, le viognier, le muscat blanc à petits grains et le sauvignon (vins blancs), le cabernet sauvignon, le cabernet franc, le petit verdot, le merlot et le pinot noir (rouges et rosés)[1].
