Utilisateur:Tissot Julien/Brouillon
Activité : Sourcer[modifier | modifier le code]
Activité 1 : Casbah[modifier | modifier le code]
« La casbah ou vieille ville d’Alger tire son nom de la citadelle qui la surplombe. Elle est un exemple important de ville historique au Maghreb[1]. Le secteur de l'artisanat dans la Casbah, autrefois florissant, est de nos jours en déclin, concurrencés par les produits manufacturés[2]. Le tourisme est en revanche stimulé par sa nomination au Patrimoine mondial de l'UNESCO[3]. »
Activité 1 : Renard[modifier | modifier le code]
« Le renard roux, qui tire son nom de la couleur de sa fourrure, est un animal présent dans de nombreux pays à travers le monde[4]. Il est souvent décrit comme rusé, voir même nuisible pour l'homme[5]. Il possède en tout cas une bonne faculté d'adaptation à de nouveaux environnements, y compris urbains[6]. Son régime alimentaire est carnivore[7]. »
Activité : Article[modifier | modifier le code]
Critique d'un article :[modifier | modifier le code]
Page Wikipedia : Nori[modifier | modifier le code]
Point forts :[modifier | modifier le code]
-Liens régulièrs dans certains paragraphes :[modifier | modifier le code]
Sous sa forme grillée – yakinori (焼き海苔?) –, elle est utilisée en petites feuilles dans les rāmen (nouilles de blé à la chinoise), et accompagne de très nombreux plats sous forme de très fines lamelles, comme sur les soba (nouilles de sarrasin) à la coréenne, dans les sauces, etc.) et permet aussi de « rouler » les fameux makizushi.
-Divers illustrations[modifier | modifier le code]
-Introduction bien constituée :[modifier | modifier le code]
Nori (海苔?) désigne différentes algues rouges comestibles, utilisées dans la cuisine japonaise notamment dans l'élaboration des makizushi et des temaki. Pour autant, lorsqu'elles sèchent, la couleur rouge s'estompe. On distingue alors deux types d'algues séchées : les noires, et les vertes.
Points faibles :[modifier | modifier le code]
-Une unique référence :[modifier | modifier le code]
1. ↑ (en) TEAS J et al, Variability of Iodine Content in Common Commercially Available Edible Seaweeds [archive], Thyroid, 2004 Oct; 14(10):836-41
-Passage sans référence ni lien :[modifier | modifier le code]
En Corée, des feuilles de yakinori sont aussi vendues salées, dans des barquettes contenant quelques feuilles.
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- Saïd Almi, Urbanisme et colonisation: présence française en Algérie, Editions Mardaga, (ISBN 9782870098127, lire en ligne)
- « A Alger, les artisans de la Casbah tentent de sauver leur héritage - RFI », sur RFI Afrique (consulté le )
- UNESCO Centre du patrimoine mondial, « Casbah d'Alger », sur UNESCO Centre du patrimoine mondial (consulté le )
- Futura, « Renard roux », sur Futura (consulté le )
- « Le renard roux », sur ladepeche.fr (consulté le )
- Michel Vallance, Faune sauvage de France: biologie, habitats et gestion, Le gerfaut, (ISBN 9782351910306, lire en ligne)
- Futura, « Renard roux », sur Futura (consulté le )