Gloubi-boulga

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Gloubi-boulga
Image illustrative de l'article Gloubi-boulga

Lieu d’origine Drapeau de la France France
Créateur Christophe Izard
Date années 1970
Place dans le service Plat principal
Température de service Tiède
Ingrédients Confiture de fraises
Chocolat râpé ou en poudre
Banane écrasée
Moutarde très forte
Saucisse de Toulouse
Accompagnement Aucun
Classification Plat de fiction

Le gloubi-boulga est un plat imaginaire et la nourriture préférée du dinosaure Casimir, personnage principal de L'Île aux enfants, une émission de télévision destinée aux enfants diffusée en France à la fin des années 1970 et au début des années 1980.

Le gloubi-boulga est plus précisément un gâteau, réputé immangeable, et dont seule l'espèce des « Casimirus » est friande.

Origine[modifier | modifier le code]

Le gloubi-boulga trouve ses origines dans l'enfance de Christophe Izard, le créateur de Casimir et de L'Île aux enfants. Durant la Seconde Guerre mondiale, Izard, alors enfant, est hébergé par une vieille dame russe. Afin qu'il se tienne tranquille, celle-ci lui faisait touiller longuement du sucre et des jaunes d'œuf dans un saladier. La vieille dame appelait cette sorte de sabayon « Kogel mogel »[1].

À la Libération, Izard, en découvrant tout ce qu'il n'avait pas pu goûter durant son enfance, s'invente un dessert très nourrissant, composé de chocolat râpé, de bananes écrasées et de confiture de fraises[1]. Le gloubi-boulga s'inspire du premier plat pour le nom, et du second pour la recette — légèrement améliorée à la sauce Casimirus… — avec de la moutarde et de la saucisse de Toulouse, cette dernière devant être « tiède mais crue »[2].

Composition[modifier | modifier le code]

Casimir, un grand amateur de gloubi-boulga.

Selon Casimir, la recette du gloubi-boulga est la suivante[3],[4] :

Mélanger dans un saladier :

Selon son humeur, Casimir ajoute parfois à ces cinq ingrédients majeurs un autre ingrédient (de la crème chantilly, des anchois, etc.)[1]. Dans l'épisode diffusé le 30 septembre 1974, alors qu'il s'est endormi, Casimir rêve que tous les enfants mangent son gloubi-boulga et qu'il ne lui reste plus rien ; au réveil, il se dit qu'il vaut mieux vivre dans un monde où il est le seul à apprécier cette mixture[2].

Les présentateurs de L'Île aux enfants conseillaient aux jeunes spectateurs de ne pas essayer cela chez eux, car « ça risque de ne pas être très bon »[réf. souhaitée].

Postérité et allusions[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. a, b et c « Les nostalgiques de Casimir vont être déconcertés par la vraie recette du Gloubi-Boulga », Élise Renoleau, Slate.fr, 26 octobre 2016.
  2. a, b, c et d Voir l'archive vidéo de l'INA postée sur Youtube qui se trouve dans la section Liens externes, où Casimir énonce précisément les ingrédients.
  3. a, b, c, d, e et f « la recette du gloubi-boulga », sur www.casimirland.com (consulté le 12 avril 2008)
  4. « Casimir, le monstre gentil, à l'assaut du cinéma », Lena Lutaud, Le Figaro.fr, 27 juillet 2015 (consulté le 27 juillet 2015).
  5. « "Demain tout commence", gloubi-boulga de bons sentiments », Antoine Duplan, Le Temps.ch, 6 décembre 2016.
  6. « Déprogrammation d’À vos pinceaux : Marianne James sous le choc », Le Figaro.fr, 10 janvier 2017.
  7. « Festival du Boogie Woogie à Cambrai : le musée recherche des sosies d'Elvis », Louise Ekland, Europe 1.fr, 10 janvier 2017.
  8. La « Grande Muraille : Critique débridée », Simon Riaux, Écran large.com, 10 janvier 2017.
  9. « La matière romanesque retourne à l'indécision première, la pâte littéraire à un gloubi-boulga pour adultes retombés en enfance. »Fernando Arrabal, Le roman, pour quoi faire ?, 2004.
  10. Gobliins 2: The Prince Buffoon - Manual
  11. « Revoilà Casimir et la Gloubiboulga Night ! », Géraldine Thomas, Le Parisien.fr, 2 février 2002 (consulté le 10 janvier 2017).
  12. « Répliques de Wheatley », sur theportalwiki.com (consulté le 27 mars 2016)

Voir aussi[modifier | modifier le code]

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Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]