Conseil national de l'alimentation

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Conseil national de l'alimentation
Histoire
Fondation
Cadre
Type
Organisme interministériel français, Commission et instance ministérielle consultative ou délibérativeVoir et modifier les données sur Wikidata
Domaine d'activité
Siège
Paris (251, 75732)Voir et modifier les données sur Wikidata
Pays
Organisation
Direction
Site web

Le Conseil national de l'alimentation (CNA) est une instance consultative française placée auprès des ministres de l'Environnement, de l’Agriculture, de la Santé et de la Consommation[1],[2]. Il débat et formule des propositions liées à la politique de l'alimentation, notamment le Programme national pour l'alimentation. Il met également en place des dispositifs de participation citoyenne, après avoir développé une méthodologie avec l'appui de la CNDP[3].

Cadre réglementaire[modifier | modifier le code]

La loi n° 2014-1170 du 13 octobre 2014 d'avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt indique que le CNA « participe à l'élaboration du programme national pour l'alimentation, notamment par l'analyse des attentes de la société et par l'organisation de débats publics, et contribue au suivi de sa mise en œuvre »[4]. Un décret du 22 octobre 2018 prévoit que le Conseil national peut désormais être saisi pour effectuer un retour d'expérience en cas de crises sanitaires.

Présidé depuis 2016 par le député Guillaume Garot, ancien ministre délégué à l'agroalimentaire[5],[6], le CNA est constitué de 63 membres[7] qui se répartissent en 8 collèges dont les associations de consommateurs, la société civile (associations de patients, de protection environnementale et de protection animale), les producteurs agricoles, les transformateurs (dont l'industrie agroalimentaire avec des groupes professionnels tels que l'ANIA) et artisans, les distributeurs, restaurateurs, les représentants de salariés, des représentants du parlement et des personnalités qualifiées[8],[9].

Avis et recommandations[modifier | modifier le code]

A ce jour, le CNA a adopté 89 avis.[10]

En 2011, il réfléchit à la réintroduction des farines animales[11]. Il s'interroge, en 2015, sur l'introduction du logo Nutri-score pour l'information nutritionnelle [12], son président déclarant que ce code couleur risquait de « stigmatiser les produits emblématiques de la gastronomie française »[12], puis publie l'avis n°75 à ce sujet, qui recommande la mise en place d'une structure d'expertise collective dans le domaine des sciences humaines et sociales de l'alimentation[10].

En 2017, il publie des recommandations sur :

- les enjeux de la restauration collective en milieu scolaire ;
- l'alimentation en milieu hospitalier[13] ;
- la gestion de crise et la communication - enseignements tirés de la crise de l'ESB[14].

Fin 2017, le CNA est associé aux travaux des États généraux de l'alimentation initiés par le gouvernement[15].

Anciens présidents[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]

Références[modifier | modifier le code]

  1. Articles D824-1 du Code de la consommation, Partie réglementaire, livre VIII, titre II, chapitre IV
  2. « Version électronique authentifiée publiée au JO n° 0246 du 24/10/2018 | Legifrance », sur www.legifrance.gouv.fr (consulté le )
  3. « Conception du débat public du CNA (Conseil national de l'alimentation) sur l’alimentation », sur CNDP (consulté le )
  4. LOI n° 2014-1170 du 13 octobre 2014 d'avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt, (lire en ligne)
  5. Guillaume Garot (président du Conseil national de l'alimentation et député (Nouvelle gauche) de la Mayenne), « Guillaume Garot : « Pour une nouvelle ambition européenne : la justice alimentaire » », Le Monde.fr,‎ (ISSN 1950-6244, lire en ligne, consulté le )
  6. « Le Conseil national de l'alimentation, "Parlement de l'alimentation" | Alim'agri », sur agriculture.gouv.fr (consulté le )
  7. « Décret n° 2020-53 du 28 janvier 2020 modifiant la composition du Conseil national de l'alimentation | Legifrance », sur www.legifrance.gouv.fr (consulté le )
  8. « CNA - Membres », sur cna-alimentation.fr (consulté le )
  9. « Chronique Agriculture et Pêche - France : le Conseil national de l’alimentation », RFI,‎ (lire en ligne, consulté le )
  10. a et b « CNA - Conseil National de l'Alimentation », sur CNA (consulté le )
  11. « Vache folle : vers une réintroduction partielle des farines animales ? », Le Nouvel Observateur (consulté le )
  12. a et b Canard enchaîné, 23 septembre 2015
  13. « News Press - " Alimentation en milieu hospitalier " - CNA Conseil national de l'alimentation », sur www.newspress.fr (consulté le )
  14. « Crises sanitaires : Les enseignements tirés de l’ESB », sur www.lafranceagricole.fr (consulté le )
  15. « Etats généraux de l'alimentation : le député mayennais Guillaume Garot pour plus de "justice alimentaire" », France Bleu,‎ (lire en ligne, consulté le )
  16. a b c d et e http://www.cna-alimentation.fr/cna/membres/