Aller au contenu

Clinopodium nepeta

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Clinopodium nepeta
Description de cette image, également commentée ci-après
Inflorescence de Calament népéta
Classification TaxRef (INPN)
Règne Plantae
Sous-règne Viridaeplantae
Infra-règne Streptophyta
Classe Equisetopsida
Clade Tracheophyta
Clade Spermatophyta
Sous-classe Magnoliidae
Super-ordre Asteranae
Ordre Lamiales
Famille Lamiaceae
Sous-famille Nepetoideae
Tribu Mentheae
Sous-tribu Menthinae
Genre Clinopodium

Espèce

Clinopodium nepeta
(L.) Kuntze, 1891

Clinopodium nepeta ou Calamintha nepeta, le Calament népéta, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Lamiaceae. C'est une plante herbacée vivace commune autour de la Méditerranée, dans le sud de l'Europe, en Afrique du Nord et dans l'ouest de l'Asie.

Taxinomie

[modifier | modifier le code]

Le nom scientifique complet (avec auteur) de ce taxon est Clinopodium nepeta (L.) Kuntze. L'espèce a été initialement classée dans le genre Melissa sous le basionyme Melissa nepeta L.[1].

Noms vulgaires et vernaculaires

[modifier | modifier le code]

Ce taxon porte en français les noms vernaculaires ou normalisés suivants : Calament[1], Menthe de montagne[1], Calament à petites fleurs[2], Calament glanduleux[2],[3], Calament népéta[2], Clinopode faux-népéta[2], Fausse marjolaine[2], Petit calament[2], Petit calament de montagne[2], Pouliot sauvage[2], Sarriette calament[2], Sarriette fausse-népète[2], Sarriette népéta[2].

En Corse, cette plante est généralement appelée Nepita[4].

Liste des taxons de rang inférieur

[modifier | modifier le code]

Liste des sous-espèces selon GBIF (1er septembre 2021)[1] :

Selon l'INPN (1er septembre 2021)[3] :

Synonymes

[modifier | modifier le code]

Clinopodium nepeta a pour synonymes[1] :

  • Calamintha hybrida Bouchard, 1995
  • Calamintha nepeta (L.) Savi
  • Calamintha nepeta subsp. byzantina (K.Koch) Hayek
  • Calamintha nepeta subsp. nepeta
  • Calamintha nepeta var. canescens Magnier, 1882
  • Calamintha officinalis subsp. nepeta (L.) P.Fourn., 1938
  • Calamintha parviflora Lam.
  • Faucibarba parviflora Dulac
  • Melissa nepeta L.
  • Melissa parviflora Salisb.
  • Satureja calamintha subsp. nepeta (L.) Briq.
  • Satureja calamintha subsp. officinalis Gams, 1927
  • Satureja calamintha var. nepeta (L.) Briq.
  • Satureja nepeta (L.) Scheele
  • Satureja vulgaris subsp. nepeta (L.) Rouy, 1909
  • Thymus nepeta (L.) Sm.
  • Thymus pulegium Chevall., 1827

Statuts de protection, menaces

[modifier | modifier le code]

L'espèce n'est pas considérée comme menacée en France. Elle est classée en préoccupation mineure (LC) par l'UICN.

Utilisations

[modifier | modifier le code]

Qualifié parfois de marjolaine sauvage, le calament népéta (a nepita en langue corse) est utilisé séché dans de nombreuses spécialités culinaires de l'Italie et de la Corse[5]. Cela peut ainsi être une herbe aromatique utilisée pour l'assaisonnement ou encore un parfum de crème glacée[4]. L'arôme est souvent décrit comme relevant à la fois de la menthe et de l'origan[4].

Notes et références

[modifier | modifier le code]

Liens externes

[modifier | modifier le code]

Sur les autres projets Wikimedia :

Ce document provient de « https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Clinopodium_nepeta&oldid=228901992 ».