Christophe Leroy

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Sauter à la navigation Sauter à la recherche
Page d'aide sur l'homonymie Pour les articles homonymes, voir Leroy.
Christophe Leroy
Chef Christophe Leroy.jpg
Christophe Leroy en 2006.
Biographie
Naissance
Nationalité
Activité
Chef de cuisine

Christophe Leroy, né le à Coutances en Normandie, est un chef cuisinier.

Biographie[modifier | modifier le code]

Christophe Leroy naît le à Coutances[1],[2]. Troisième d'une fratrie de cinq enfants, ses parents sont agriculteurs à Montpinchon[3].

À la fin des années 1970, il apprend le métier auprès du chef Claude François dans sa région natale, la Normandie, puis il rejoint les cuisines d’Alain Ducasse et d’Alain Senderens. Il intègre ensuite l'hôtel le Crillon à Paris et l’hôtel de la Poste (Avallon). À 24 ans, il est aux commandes des cuisines de l’hôtel Château de la Messardière à Saint-Tropez, et y organise le repas de mariage de Johnny Hallyday.

En 1990, le magazine Gault et Millau lui décerne la Clef d’Or de la gastronomie[2].

Il ouvre en 1992 à Saint-Tropez La Table du marché[2], puis en 1998, il achète une ancienne bastide située au milieu des vignes de Ramatuelle.

Il la rénove et créé Les Moulins de Ramatuelle[2], un restaurant gastronomique et organise des soirées au décor éphémère, dont la fameuse « Soirée Blanche » dont il perpétue la tradition encore aujourd'hui en souvenir d'Eddie Barclay. Il reprend en 2000 à Avoriaz l'hôtel les Dromonts et la « Table du Marché », version savoyarde, puis il installe en 2004 à Marrakech une troisième «Table du Marché » dans l'hôtel Hivernage & Spa. Durant les jeux olympiques de Londres 2012, Christophe Leroy a accompagné la présentatrice Louise EKLAND sur France 2 et France 3, ensemble, ils ont sillonné la capitale anglaise à bord du "bus londonien" de France Télévision. La même année, il publie chez Sélection du Reader's Digest mes meilleures recettes,une collection de livres de recettes.

En 2015, Christophe Leroy est le chef français le plus implanté au Maroc[3].

En février 2017 les deux restaurants qu’il possède dans le golfe de Saint-Tropez, parmi lesquels Les Moulins de Ramatuelle, sont mis en liquidation judiciaire[4].

Pamela Anderson collabore avec lui dans un restaurant puis met un terme à cette collaboration quelques jours après l'ouverture de l'établissement[5]. Christophe Leroy avait promis à Pamela 15 000 euros pour ramener ses amis de la jet-set, elle s'est rendue compte que nombre de fournisseurs et d’employés du chef connaissaient un sort similaire[6]. Elle écrit sur Instagram le « Je ne peux pas fermer les yeux sur le mauvais traitement du personnel ni sur le manque de respect total »[6]

Hospitalisé en août 2017, il aurait tenté de mettre fin à ses jours[4].

En juillet 2018, il propose un poste de cuisinier à Mickaël Blanc, incarcéré pendant 19 ans en Indonésie[7],[8].

Publications[modifier | modifier le code]

  • Super Brunch !, avec Isabelle Rozenbaum, 2005[9].
  • Soupes veloutés, 2013
  • Apéro, 2013
  • Chocolat, 2013
  • Barbecue plancha, 2012
  • Pâtes, 2012
  • Poisson, 2012
  • Tartes crumbles, 2012
  • Volaille gibier, 2013
  • Œufs, 2013
  • Ma cuisine marocaine, 2007, avec Monique Delanoue-Paynot

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. « Leroy, Christophe », dans Qui est qui en France, (lire en ligne)
  2. a b c et d « Christophe Leroy », sur elle.fr (consulté le 27 février 2019).
  3. a et b « Gastronomie. Le chef Christophe Leroy rayonne de Miami à Marrakech », sur ouest-france.fr, (consulté le 27 février 2019).
  4. a et b Caroline Perrin, « Le chef Christophe Leroy hospitalisé, il aurait tenté de mettre fin à ses jours », sur voici.fr, (consulté le 27 février 2019).
  5. Bartolomé Simon, « Pamela Anderson claque la porte de son restaurant éphémère », sur leparisien.fr/laparisienne (consulté le 27 février 2019).
  6. a et b Thomas Savage, « De Saint-Tropez à Marrakech, gloire et décadence de Christophe Leroy », sur telquel.ma, (consulté le 27 février 2019).
  7. N. Sa., « Comment le restaurateur Christophe Leroy fait son retour sous les projecteurs », sur varmatin.com, (consulté le 27 février 2019).
  8. « Michaël Blanc. Le chef cuisinier Christophe Leroy, offre un emploi au Français, de retour d’Indonésie », sur ouest-france.fr, (consulté le 27 février 2019).
  9. « Les super brunchs de Christophe Leroy », sur luxe-magazine.com (consulté le 27 février 2019).

Lien externe[modifier | modifier le code]