Catégorie:Spécialité à base de poisson

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• Poisson séché‎ – 14 P
• Spécialité à base de poisson cru‎ – 12 P
• Spécialité à base de poisson fermenté‎ – 15 P • 1 C

A

• Spécialité à base d'anchois‎ – 22 P

H

• Spécialité à base de hareng‎ – 12 P

M

• Spécialité à base de morue‎ – 14 P

P

• Spécialité provençale à base de poisson‎ – 17 P

S

• Spécialité à base de saumon‎ – 8 P
• Soupe de poisson‎ – 20 P

T

• Spécialité à base de thon‎ – 8 P

• Liste de préparations à base de poisson

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• Spécialités de la mer

A

• Anguille au vert
• Asam pedas

B

• Baccalà mantecato
• Baeksuk
• Blaff de poissons
• Bolinho de bacalhau
• Boulette de poisson
• Bourride à la sétoise
• Brudet

C

• Cachupa
• Caldéro
• Caldo de carachi
• Caldo de piedra
• Carapaus alimados
• Chikuwa
• Chirashi
• Court-bouillon de poissons à la créole
• Cullen skink
• Curry de tête de poisson
• Curry jaune
• Curry vert

F

• Filet-O-Fish
• Florentine (terme culinaire)

G

• Garae-tteok

H

• Haddock
• Halászlé
• Hoe-deopbap

I

• Ika mata
• Ikan bakar
• Ikan goreng

K

• Kedgeree
• Kibbeling
• Koulibiak

L

• Lutefisk

M

• Matelote (cuisine)
• Merlu koxkera
• Mixiote
• Moqueca

P

• Paprykarz szczeciński
• Pindang
• Plokkfiskur
• Poisson fumé
• Poisson Yin et Yang
• Poulet fāfā

S

• Salade scandinave
• Sarsuela
• Shirako (gastronomie)
• Sopa al cuarto de hora
• Soupe de poisson
• Steckerlfisch
• Suquet de peix
• Surimi
• Sushi

T

• Tourtière (plat)
• Truite meunière