Agyasleves

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Agyasleves
Lieu d’origine Transylvanie
Place dans le service Soupe
Ingrédients porc ; chou, oignon ; paprika, sel, poivre

L'agyasleves ([ˈɒɟɒʃlɛvɛʃ]) ou agyas káposztaleves est une soupe hongroise de Transylvanie faite à partir de chou et de cervelle de porc et relevée au paprika.