Saucisse de Csaba

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Aller à : navigation, rechercher
Sausages of Csabai.JPG

La saucisse de Csaba ([ˈt͡ʃɒbɒ]) est une saucisse hongroise à base de porc et de paprika, spécialité de la région de Békéscsaba (ville appelée aussi Csaba). Elle bénéficie d'une indication géographique protégée sous le nom de csabai kolbász/csabai vastagkolbász.

Caractéristiques[modifier | modifier le code]

Aire géographique de protection[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]