Composé organique

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Un composé chimique est dit organique lorsque sa molécule possède au moins un atome de carbone lié, au moins, à un atome d'hydrogène. Il existe donc une très grande diversité de composés organiques qui peuvent se rencontrer à l'état solide, liquide ou gazeux. De façon générale, les molécules organiques jouent un rôle important dans les réactions chimiques se produisant dans les organismes vivants et sont au cœur de l'industrie humaine via notamment les produits dérivés du pétrole. La branche de la chimie s'intéressant aux molécules organiques est la chimie organique.

Certaines substances dont les molécules contiennent du carbone sont des composés inorganiques, si elles ne contiennent pas de liaison C-H ; c'est, par exemple, le cas des oxydes de carbone simples, des carbonates, des carbures (à l'exception des hydrocarbures), des cyanures et aussi de certains allotropes du carbone, comme le diamant et le graphite. Il existe aussi des composés organiques qui ne contiennent pas de liaison C-H: l'acide oxalique, l'acide trifluoroacétique, l'hexachloroéthane et l'urée en sont des exemples.

Sommaire

Classification des molécules organiques [modifier]

Voici une liste des fonctions de la chimie organique avec, pour chacune d'elles, un exemple avec formule, nom et numéro CAS.


Les composés carbonés (hydrocarbones ou carbures d'hydrogène) [modifier]

cyclopentane (CAS 287-92-3)

  • Hydrocarbures éthyléniques ou oléfines ou alcènes
    • Mono alcènes :

3-méthylnonène-2.png 3-méthylnon-2-ène (CAS 17003-99-5)

cyclopentène (CAS 142-29-0)

1,3-cyclopentadiène (CAS 742-92-7)

  • Hydrocarbures acétyléniques ou alcynes :
Pent-2-yne (CAS 627-21-4)

  • Hydrocarbures aromatiques
benzène (CAS 71-43-2)
toluène (CAS 108-88-3)

Les fonctions organiques monovalentes [modifier]

Dans ce cas-ci, la fonction monovalente est celle où chaque carbone concerné est lié à un seul atome qui ne soit ni le carbone ni l'hydrogène, appelé un hétéroatome.

1-bromo-heptane.svg
1-bromoheptane (CAS 629-04-9)
4-bromobutene.png 4-bromobut-1-ène (CAS 106-95-6)
Chlorobenzene2.svg


Chlorure de phényle appelé aussi chlorobenzène (CAS 108-90-7)

Dimétyhl zinc.png diméthyl Zinc (CAS 544-97-8)

Les dérivés monovalents avec oxygène

1-butanol.png (n-)butanol (CAS 71-36-3)
Para-cresol-vertical-2D-skeletal.png
4-méthylphénol ou p-crésol
Ethyl methyl ether.svg
méthoxyéthane (CAS 540-67-0)
diéthyl sulfate (CAS 64-67-5)

glycérol ou 1,2,3 propanetriol (CAS 56-81-5)

oxyde d'éthylène ou époxyéthane (CAS 75-21-8)

Les dérivés monovalents avec azote

Nitropropane.png 1-nitropropane (CAS 108-03-2)
2-nitrosopropane (CAS 920-40-1)

Méthylhydroxylamine.png méthyl hydroxylamine (CAS 593-77-1)
Triméthylamine.png triméthylamine (CAS 75-50-3) éthylamine (CAS 75-04-7)
  • Amines aromatiques
aniline ou amino benzène (CAS 62-53-3)

  • Cétals (et les hémi-cétals, les acétals, les hémi-acétals)
Diméthoxyétane.png 1,1 dimétoxy éthane (CAS 534-15-6)
Énamine.png(CAS 6163-56-0)

Les fonctions organiques divalentes [modifier]

Aceton.svg acétone ou 2-propanone (CAS 67-64-1)
benzoquinone (108-88-3)

Pentanal structure.png pentanal (CAS 110-62-3)
méthylcétène (CAS 6004-44-0)
Acétalimine.png acetaldimine (CAS 20729-41-3)
Oximes.png isopropylideneazanol ou 2-propanone, oxime (CAS 127-06-0)
  • Cétones a-ß-insaturés
Penteneone.png 3 pentène-2-one (CAS 625-33-2)

Les fonctions organiques trivalentes [modifier]

Acetic-acid-2D-skeletal.svg acide acétique
Anhydridepropionique.png anhydride propionique (CAS 123-62-6)
Acetyl chloride.svg chlorure d'acétyle (CAS 75-36-5)
Ethyl acetate2.png acétate d'éthyle (CAS 141-78-6)
gamma butyrolactone (CAS 96-48-0)

Méthylacétamide.png N. méthyl acétamide (CAS 79-16-3)
butyrolactame ou 2-pyrrolidinone (CAS 616-45-5)

acétonitrile (CAS 75-05-8)

Les fonctions organiques tétravalentes [modifier]

Chloroformiate de méthyle.png chloroformiate de méthyle (CAS 79-22-1)
2 butène 2 ol.png 2-butène-2-ol (CAS 21451-76-3)

Les dérivés non saturés [modifier]

isocyanate de méthyle (CAS 624-83-9)
Alcool allylique.png alcool allylique ou 2-propène-1-ol (CAS 1576-95-0)
3 pentène 1 ol.png 3-pentène-1-ol (CAS 1576-95-0)

Les composés aromatiques [modifier]

Les composés aromatiques contiennent un cycle d'atomes de carbone du genre de celui du benzène ou similaire. Si le cycle contient un atome autre que du carbone, on parle d'hétérocycle.

Autres composés [modifier]

On peut également citer les composés issus d'autres branches reliées à la chimie organique :


Voir aussi [modifier]

Bibliographie [modifier]

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Liens externes [modifier]

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Notes et références [modifier]


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