Composé organique
Un composé chimique est dit organique lorsque sa molécule possède au moins un atome de carbone lié, au moins, à un atome d'hydrogène. Il existe donc une très grande diversité de composés organiques qui peuvent se rencontrer à l'état solide, liquide ou gazeux. De façon générale, les molécules organiques jouent un rôle important dans les réactions chimiques se produisant dans les organismes vivants et sont au cœur de l'industrie humaine via notamment les produits dérivés du pétrole. La branche de la chimie s'intéressant aux molécules organiques est la chimie organique.
Certaines substances dont les molécules contiennent du carbone sont des composés inorganiques, si elles ne contiennent pas de liaison C-H ; c'est, par exemple, le cas des oxydes de carbone simples, des carbonates, des carbures (à l'exception des hydrocarbures), des cyanures et aussi de certains allotropes du carbone, comme le diamant et le graphite. Il existe aussi des composés organiques qui ne contiennent pas de liaison C-H: l'acide oxalique, l'acide trifluoroacétique, l'hexachloroéthane et l'urée en sont des exemples.
Classification des molécules organiques [modifier]
Voici une liste des fonctions de la chimie organique avec, pour chacune d'elles, un exemple avec formule, nom et numéro CAS.
Les composés carbonés (hydrocarbones ou carbures d'hydrogène) [modifier]
- Hydrocarbures aliphatiques saturés
- alcanes :
4-méthyloctane (CAS ) - cycloalcanes :
- alcanes :
- Hydrocarbures éthyléniques ou oléfines ou alcènes
- Mono alcènes :
-
- Diènes :
- Allènes : buta-1,2-diène ou méthyl allène (CAS )
- Allènes : buta-1,2-diène ou méthyl allène (CAS )
- Polyènes
- Cycloalcènes ou cyclènes :
- Diènes :
- Hydrocarbures acétyléniques ou alcynes :
- Hydrocarbures aromatiques
Les fonctions organiques monovalentes [modifier]
Dans ce cas-ci, la fonction monovalente est celle où chaque carbone concerné est lié à un seul atome qui ne soit ni le carbone ni l'hydrogène, appelé un hétéroatome.
-
1-bromoheptane (CAS )
4-bromobut-1-ène (CAS )
Chlorure de phényle appelé aussi chlorobenzène (CAS )
- Composés organométalliques
Les dérivés monovalents avec oxygène
(n-)butanol (CAS )
-
méthoxyéthane (CAS )
- Éther-sels des acides minéraux
-
oxyde d'éthylène ou époxyéthane (CAS )
Les dérivés monovalents avec azote
- Amines aliphatiques
- Amines aromatiques
-
aniline ou amino benzène (CAS )
- Cétals (et les hémi-cétals, les acétals, les hémi-acétals)
Les fonctions organiques divalentes [modifier]
-
benzoquinone ()
- méthylcétène (CAS )
- Cétones a-ß-insaturés
Les fonctions organiques trivalentes [modifier]
- acétonitrile (CAS )
Les fonctions organiques tétravalentes [modifier]
Les dérivés non saturés [modifier]
- isocyanate de méthyle (CAS )
alcool allylique ou 2-propène-1-ol (CAS )
Les composés aromatiques [modifier]
Les composés aromatiques contiennent un cycle d'atomes de carbone du genre de celui du benzène ou similaire. Si le cycle contient un atome autre que du carbone, on parle d'hétérocycle.
- Le benzène et ses dérivés
-
toluène (CAS -
o-xylène (CAS ) -
-
-
-
phtalimide (CAS )
phtalimide de potassium-
anhydride phtalique (CAS )
-
Autres composés [modifier]
On peut également citer les composés issus d'autres branches reliées à la chimie organique :
- Les polymères
- Les composés organo-métalliques
Voir aussi [modifier]
Bibliographie [modifier]
Liens externes [modifier]
Notes et références [modifier]
Bibliographie [modifier]
- (en) Louis F. Fieser et Mary Fieser, Introduction to organic chemistry, DC Heath and Company, Boston
- Donald J. Cram et George S. Hammond, Chimie organique, Gauthier-Villars, Paris, 1965
- (pt) Geraldo Camargo de Carvalho, Química orgânica moderna (2 volumes), Livraria Nobel
- (pt) Arthur I. Vogel, Química orgánica qualitativa (3 volumes), Ao Livro Técnico, 1971
- (en)John H. Fletcher, Otis C. Dermer; Robert B. Fox, Nomenclature of organic compounds. Principe and practice, Advances in Chemistry Series 126-1974
- A.Kurmann, Chimie organique générale (3 volumes), Librairie Armand Colin, 1960
