Compagnie fromagère de la vallée de l'Ance
| Compagnie fromagère de la vallée de l'Ance ou CFVA | |
| Création | 1977 |
|---|---|
| Forme juridique | Société par actions simplifiée[1] |
| Siège social | Beauzac France
|
| Activité | Secteur agroalimentaire |
| Produits | Produits laitiers, marques commeciales : Saint Agur, Rochebaron |
| Société mère | Savencia Fromage & Dairy |
| Effectif | plus de 300 |
| SIREN | 314830050[1] |
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La Compagnie fromagère de la vallée de l'Ance ou CFVA est une entreprise de l'industrie agroalimentaire française spécialisée dans la transformation et la commercialisation de fromages industriels. Elle est située à Beauzac dans la Haute-Loire en France. Créée en 1977[2], c'est une filiale importante du groupe agro-industriel Savencia Fromage & Dairy.
Filière[modifier | modifier le code]
Cette entreprise du secteur laitier achète les laits de vache aux agriculteurs de la Haute-Loire, du Puy-de-Dôme et de la Loire[3].
Transformation[modifier | modifier le code]
Lors de la collecte des laits crus réfrigérés produits par les agriculteurs, ceux-ci sont mélangés puis pasteurisés à l'usine de Beauzac pour être transformés en fromages à pâte persillée[3].
La fromagerie est constitué de plusieurs services : la réception du lait, la fabrication, l'affinage, l'emballage, un laboratoire, un service R&D, un service maintenance...
Effectif salarial[modifier | modifier le code]
En , cette société fait appel aux services d'environ 300 salariés[4].
Marques commerciales de la CFVA[modifier | modifier le code]
- Saint Agur ;
- Rochebaron .
Notes et références[modifier | modifier le code]
- Sirene, (base de données)
- « Un premier conflit qui se termine en succès », sur cgt.fr via Wikiwix (consulté le ).
- « Industrie laitière en Haute-Loire » [PDF], sur agriculture.gouv.fr
- Dépêche AFP publié par le Figaro : « Bongrain : 8e jour de grève (Saint-Agur) », .
