Cheval Blanc Paris
Pour les articles homonymes, voir Hôtel Cheval Blanc et Cheval blanc.
| Pays | |
|---|---|
| Commune |
Paris, Ier arrondissement |
| Coordonnées |
| Type | |
|---|---|
| Ouverture |
2021 |
| Architecte |
| Étoiles |  |
|---|---|
| Superficie |
14 423 m2 |
| Chambres |
72 |
| Restaurants |
4 |
| Propriétaire | |
|---|---|
| Site web |
Cheval Blanc Paris est un hôtel de luxe situé à Paris dans l'ancien bâtiment de La Samaritaine. Il est la propriété du groupe de luxe LVMH et tire son nom de la marque hôtelière Cheval Blanc développée par le groupe. Après des années de travaux, il ouvre en .
Situation et accès[modifier | modifier le code]
Cinquième établissement sous enseigne « Cheval Blanc »[1], l'hôtel est situé à Paris sur les quais de Seine dans le 1er arrondissement en face de l'île de la Cité et de la Conciergerie.
Il est installé dans l'immeuble « Sauvage » de La Samaritaine qui a été acquis par LVMH en 2001, fermé jusqu'en 2021 date de sa réouverture après seize ans de rénovation pour près de 750 millions d'euros[2].
Le quartier est desservi par la ligne 7 à la station Pont Neuf.
Historique[modifier | modifier le code]
Même si le projet d'hôtel dans La Samaritaine date de la fin des années 2000[3], celui-ci est annoncé dès 2012 avec une ouverture promise par LVMH trois ans plus tard. Au programme sont prévues une majorité de chambres avec vue sur la Seine[4]. La transformation de l'ensemble du bâtiment, depuis sa fermeture de 2005, est contestée par les riverains. Mais le projet d'hôtel respectant l'architecture du lieu historique se voit bien accepté[4]. Les travaux, devant alors durer au minimum deux ans, sont considérables[4]. L'architecte pour le bâtiment est Édouard François tandis que Peter Marino, qui avait déjà œuvré à l'établissement de Courchevel, est l'architecte d'intérieur chargé de la décoration[4],[1]. Quelques années plus tard, l'ouverture est annoncée pour 2018[5] mais repoussée à plusieurs reprises et l'hôtel est finalement inauguré le [6],[7]. À cette date, il ne dispose pas de l’appellation « Palace »[1],[8].
Description[modifier | modifier le code]
L'hôtel compte 72 chambres et suites allant de 45 m2 à 1 000 m2 pour la plus grande suite, celle-ci comprenant sept chambres, une salle de projection et une piscine de 12,5 mètres[1]. Il est doté d'une piscine de 30 mètres de long[1] avec mur digital, ainsi que du premier spa Dior[1]. Il propose quatre restaurants (le Limbar au rez-de-chaussée, le restaurant italien Langosteria, le Tout-Paris au dernier étage et enfin le gastronomique Plénitude[9], tenu par Arnaud Donckele, pour une trentaine de couverts)[3] ; une terrasse de 650 m2 est attenante à ce dernier restaurant[10]. La surface totale de cet hôtel occupe environ 15 000 m2[8],[10]. Le lieu est décoré d’œuvres d'art de Florian et Michael Quistrebert, de Georges Mathieu, de Philippe Anthonioz ou Laurence Montano pour des luminaires, du brésilien Vik Muniz ou de la peintre Sonia Delaunay[3],[8],[10]. Guillaume Henry a dessiné les uniformes du personnel[8].
Début 2022, le restaurant Plénitude obtient immédiatement trois étoiles au Guide Michelin[11],[12].
Évènements[modifier | modifier le code]
Le 17 juin 2023, le président du groupe LVMH Bernard Arnault, accompagné de ses fils Antoine et Alexandre, invite Elon Musk et sa mère Maye Musk a partager un déjeuner en marge du salon Viva Technology[13].
Références[modifier | modifier le code]
- Marion Tours, « Paris-ci, par là – Enfourcher la Seine au nouveau Cheval blanc », sur lepoint.fr, (consulté le ).
- « Après 16 ans de procès et de travaux, la Samaritaine rouvre ses portes à Paris », sur Europe 1 (consulté le ).
- Fanny Liaux, « Hôtel Cheval Blanc Paris : le designer Peter Marino se confie », sur ideat.fr, (consulté le ).
- Francine Rivaud, « La samaritaine ressuscite en beauté », Challenges, no 306, , p. 51 (ISSN 0751-4417)
- « L’Hôtel Cheval Blanc devrait ouvrir fin 2018 », sur foodandsense.
- Marion Bley, « Cheval Blanc Paris, le plus fou des hôtels », sur admagazine.fr, (consulté le ).
- Jade Simon, « Le nouvel hôtel Cheval Blanc à Paris », sur vogue.fr, (consulté le ).
- Christian-Luc Parison, « Cheval Blanc Paris : LVMH invente le palace nouvelle génération », sur lofficiel.be, (consulté le ).
- « Hôtel Cheval Blanc Paris, le nouveau palace », sur Paris Capitale (consulté le )
- Sephora Benazouz, « L'hôtel Cheval Blanc Paris, entre héritage et modernité », sur marieclaire.fr, (consulté le )
- Elvire von Bardeleben, « Arnaud Donckele auréolé de trois étoiles Michelin pour Plénitude », Le Monde, (lire en ligne, consulté le ).
- Kim Hullot-Guiot, « Guide Michelin 2022: Arnaud Donckele rafle 3 étoiles d’un coup pour Plénitude », sur Libération (consulté le ).
- Sébastien Larbaud, « CLASSEMENT MILLARDAIRES 2023 FORBES | Bernard Arnault et Elon Musk ensemble à Paris, la photo qui pèse 413 milliards de dollars ! », sur Forbes France, (consulté le )
