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Edelweiss

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Leontopodium alpinum

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Leontopodium alpinum
Description de cette image, également commentée ci-après
Leontopodium nivale subsp. alpinum.
Classification
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Asteridae
Ordre Asterales
Famille Asteraceae
Genre Leontopodium

Espèce

Leontopodium alpinum
Cass., 1822

Classification phylogénétique

Ordre Asterales
Famille Asteraceae
Sous-famille Asteroideae
Tribu Gnaphalieae
Sous-tribu Gnaphaliinae

Statut de conservation UICN

( LC )
LC  : Préoccupation mineure

Étude d'edelweiss, début du XXe siècle, Henri Bergé, au Musée de l’École de Nancy.

L'Édelweiss, ou Edelweiss[1] (Leontopodium nivale subsp. alpinum ou simplement Leontopodium alpinum[2]), est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Astéracées.

C'est l'une des plus célèbres plantes de montagne, en partie en raison de sa rareté[3]. Son nom provient de l'allemand edel, « noble », et weiß, « blanc ». En Suisse, l'edelweiss est souvent utilisé comme un véritable emblème national.

L'Édelweiss a plusieurs noms utilisés en France, comme Pied-de-lion, Gnaphale à pied de lion[4], Étoile d'argent, Étoile des neiges ou encore Étoile des glaciers[4].

Description

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C'est une plante herbacée vivace, qui mesure de 3 à 20 cm de haut ;

  • Feuilles : feutrées de poils blancs laineux (tomenteuses) ;
  • Fleurs : feutrées de poils blancs laineux avec une inflorescence caractéristique en assemblage de 5 à 6 petits capitules jaunes (1/2 cm) entourés de folioles disposées en étoile (inflorescence composée : super capitule formée d'un capitule de capitules) ;
  • Floraison : de juillet à septembre ;
  • Pollinisation : essentiellement (80 %) par des mouches. Le nectar d'edelweiss contient des acides aminés nécessaires à leur métabolisme[5] ;
  • Toxicité : non ;
  • Pharmacopée : utilisé en médecine populaire contre les douleurs abdominales, les angines, les bronchites et les diarrhées ou dysenteries[réf. nécessaire]. L'industrie cosmétique s'intéresse à ses vertus antioxydantes.

Répartition et habitat

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  • Habitat : pelouses rocailleuses, vires rocheuses, prairies de fauche (plus rarement), inégalement répartie, préfère les terrains calcaires de haute altitude
  • Altitude : moyenne de 1 270 à 3 000 mètres d'altitude[4]
  • Répartition géographique : Europe, Asie[4]

Utilisation

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L'edelweiss est cultivé en Valais et est utilisé par l'industrie cosmétique pour ses propriétés anti-inflammatoires et la valeur marketing de son image. On le trouve également dans certains produits gastronomiques comme le chocolat ou la fondue, ainsi qu'en liqueur[6].

Protection

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Cette plante est protégée dès 1874 en Allemagne et en Autriche puis dès 1879 en Suisse[7].

Dans la culture

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Langage des fleurs

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Dans le langage des fleurs, l'edelweiss symbolise le noble souvenir d'un amour passé[8].

Imagerie populaire

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Dans le Tyrol, et dans l'arc alpin en général, l'edelweiss représenterait la pureté et l'amour et la coutume voulait que, le jour du mariage, le fiancé en offre un bouquet à sa promise, toute une imagerie populaire s'est développée dans les régions alpines et a influencé de nombreuses personnes[4],[9],[10].

Notes et références

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  1. ↑ « EDELWEISS : Définition de EDELWEISS », sur www.cnrtl.fr (consulté le )
  2. ↑ Willdenowia, 33, p. 244
  3. ↑ « The Euro+Med Plantbase Project », sur ww2.bgbm.org (consulté le )
  4. ↑ a b c d et e Louis Jean, Fleurs des Alpes, Paris, Ophrys, , 11e éd., p. VII, 60–62
  5. ↑ Edelweiss, reine des fleurs, Éditions du Belvédère, 2011
  6. ↑ Émission À Bon Entendeur consacrée à l'edelweiss pages 1, 2, 3 et 4 sur www.tsr.ch, 26 août 2009, TSR1. Consulté le 31 mai 2009.
  7. ↑ David Busti, « L'Edelweiss, une plante alpine d'origine asiatique », Département de biologie, École normale supérieure de Lyon, (consulté le )
  8. ↑ Anne Dumas, Les plantes et leurs symboles, Éditions du Chêne, coll. « Les carnets du jardin », , 128 p. (ISBN 2-84277-174-5, BNF 37189295).
  9. ↑ [PDF] Edelweiss, le paradoxe symbolique
  10. ↑ [PDF] Marie-Jeanne Lorenz, Magali Stitelmann, Adrien Maire, L'Edelweiss botanique, DIP Genève, 2011

Voir aussi

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Articles connexes

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Liens externes

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