Taurillon

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Page d'aide sur l'homonymie Pour les articles homonymes, voir Taurillon (homonymie).

Un taurillon est un jeune bovin mâle non castré élevé pour produire de la viande ou un géniteur.

Les taurillons peuvent être nourris à l'herbe, à l'enrubannage d'herbe, à l'ensilage. Pour une production de viande, ils peuvent être majoritairement complémentés d'aliments concentrés ou de céréales de manière à obtenir un taux d'engraissement rapide. Ils sont alors abattus vers 15 à 18 mois.