Prix culinaire international Pierre Taittinger

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Aller à : navigation, rechercher
Ce modèle est-il pertinent ? Cliquez pour en voir d'autres.
Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (avril 2013).

Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références » (modifier l'article, comment ajouter mes sources ?).

Prix culinaire international
Pierre Taittinger
Description Concours de gastronomie de prestige
Organisateur Champagne Taittinger
Pays Drapeau de la France France
Date de création 1967
Dernier récipiendaire Christophe Schmitt (2012)
Site officiel www.taittinger.fr

Le prix culinaire international Pierre Taittinger ou prix culinaire international Le Taittinger est un concours de gastronomie de prestige, surnommé « l'Everest de la gastronomie »[réf. nécessaire], fondé en 1967 par la maison de Champagne Taittinger, en hommage à son fondateur Pierre Taittinger (1887-1965, famille Taittinger).

Historique[modifier | modifier le code]

En 1967 ce prix de prestige, organisé et jugé par des professionnels, réputé pour son extrême difficulté, est fondé par le dirigeant de la maison Taittinger, Claude Taittinger, en hommage à son père Pierre Taittinger, pour révéler des jeunes talents de l'excellence culinaire.

Ce concours du niveau du Bocuse d'Or, du concours du Meilleur ouvrier de France et des étoiles du Guide Michelin, récompense les chefs sachant concilier créativité et règles classiques de la gastronomie.

Quelques lauréats[modifier | modifier le code]

Premier Prix[modifier | modifier le code]

  • La coupe des vainqueurs sur laquelle est gravée le nom des lauréats
  • La médaille « Prix culinaire international Pierre Taittinger »
  • Un chèque de 10 000 €

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]