Patachouffe
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Patachouffe
Le fromage et sa bière
| Pays d’origine | |
|---|---|
| Région | |
| Lait | |
| Pâte |
Le Patachouffe est un fromage belge créé à la suite du succès des bières Chouffe. Il existe de même des saucissons Marcachouffe réalisés en partenariat avec le fabricant de saucissons fumés d'Ardennes Marcassou.
Consommation
[modifier | modifier le code]Le fromage se consomme nature avec un morceau de pain.
Il peut aussi être employé comme base pour des recettes culinaires (par exemple, dans une tartiflette[1]).
Notes et références
[modifier | modifier le code]- « La Tartiflette d'Exempla au Patachouffe », Site terranostra.be
