Château de Fourques (Hérault)
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| Fondation |
XVe siècle |
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propriété privée |
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Le château de Fourques est un château de la commune de Juvignac, dans l'Hérault. La propriété accueille un domaine viticole.
Historique[modifier | modifier le code]
Localisé sur la commune de Juvignac et débordant sur les communes voisines de Lavérune, Pignan et Saint-Georges-d'Orques, le domaine du château de Fourques et son terroir viticole représentent une surface de 50 hectares[1].
Au XIe siècle, la présence de la vigne est attestée[2]. Durant le XIIe siècle, le lieu est connu sous le nom de « Mas de Carascaude » ((oc) manso de Carascausas) ou « Carascaude »[3],[4]. Au XVIIIe siècle, il est nommé « métairie de la Tour »[3],[5]. En 1891, il prend le nom de Fourques, hérité de Philippe Monié (Philippe de Moynier[6],[7]), baron de Fourques, mort en 1737[2].
En 1850, Adelys Bertrand, propriétaire protestant cévenol de filature, acquiert la conviction de la fin de l'industrie du ver à soie et décide d'acheter un terroir de vignoble sur la commune de Pignan au moment où la consommation du vin augmente de façon exponentielle. En 1889, représenté par Hubert Desmarest à l'Exposition Universelle de Paris, il est médaillé d'Argent de son cru[8]. En 1919, il dote l'une de ses deux filles, Jeanne, à la santé fragile, du château de Fourques[1],[9]. La seconde fille, Marguerite, hérite du château de l'Engarran à Lavérune[10],[11].
Une des plaques présente dans le château, indique : « Adelys Bertrand, propriétaire du château de Fourques, par Saint Georges-d’Orques, Hérault ». Faisant office de pochoir, elle permet de marquer les tonneaux à la fin du XIXe siècle pour éviter des échanges frauduleux pour le chargement des trains en partance pour Paris[12]. Durant cette période, la Compagnie des chemins de fer d'intérêt local du département de l'Hérault installe la ligne de Montpellier à Rabieux à proximité immédiate du château[13],[14].
Jeanne, la propriétaire des lieux gère les finances du domaine et transmet le domaine à sa fille unique, Rosyne, la mère de l'actuelle propriétaire, Lise Fons-Vincent[9]. En 1985, le grand-père de Lise s’effondre, à 77 ans, dans un rang de vignes[12]. En reprenant la succession, Lise Fons-Vincent renomme les lieux « Au bonheur des dames depuis 1919 »[1]. Représentant la cinquième génération d'une famille de vignerons, Lise Fons-Vincent développe le domaine durant une vingtaine d’années et organise des événements mêlant dégustations, visites et soirées à thèmes[2].
L’équipe de spécialistes encadrante depuis de nombreuses années pour l'élaboration des vins est composée entre autres de Zawé[1], ancien membre du groupe de musique local « Regg'Lyss »[15].
En 2006, le château est référencé parmi les vignobles A.C. Coteaux-du-languedoc dans un dictionnaire spécialisé sur les boissons[16].
Architecture[modifier | modifier le code]
L'ancien mas est bâti au XVe siècle puis restauré au XVIIIe siècle à la suite d’un incendie[2].
La demeure seigneuriale du Marquis de Fourques est composé d'un corps de logis rectangulaire à deux niveaux, représentant une surface de 10 000 m2 de toiture[1],[2].
Notes et références[modifier | modifier le code]
- « Le château de Fourques, une belle histoire depuis 1919 », sur Midi libre, (consulté le ).
- Jean Claude Truffet, « Le domaine de Caunelles et le château de Fourques », sur jctruffet.com (consulté le ).
- Frank R. Hamlin et abbé André Cabrol (coll.), Toponymie de l'Hérault. Dictionnaire topographique et étymologique, Millau / Montpellier, éditions du Beffroi / études Héraultaises, , 45 p., 21 cm (ISBN 2-908123-37-1, présentation en ligne, lire en ligne [PDF]), p. 32.
- « Nom du lieu : Carascaude (no 52) » sur Géoportail (consulté le 13 mars 2022).
- Jean Pierre Thomas et Eugène Thomas, Mémoires historiques sur Montpellier et sur le département de l'Hérault, Paris, Gabon, , XII-468 p., in-8° (OCLC 27142390, BNF 31460839, SUDOC 007587732, présentation en ligne, lire en ligne), p. 81.
- Archives personnelles et familiales, « Philippe de Moynier, baron de Fourques, seigneur de Celleneuve. 1624-1695 », sur Archives départementales de l'Hérault (consulté le ).
- Joseph-Hyacinthe Albanès (1822-1897) et Ulysse Chevalier (1841-1923) (continuateur) (Arles), Gallia christiana novissima : histoire des archevêchés, évêchés [et] abbayes de France, t. 3, Valence, impr. valentinoise, , 1436 p., 33 cm (OCLC 496262024, BNF 38949453, SUDOC 065466764, présentation en ligne, lire en ligne), p. 950 (no 2219).
- Exposition universelle internationale de 1900, Catalogue général officiel : Groupe VII, Agriculture (suite) classe 36 ; Groupe X, Aliments (suite) classe 60, t. 12, Paris, imp. Lemercier, , 637 p., in-16° (BNF 33385545, présentation en ligne, lire en ligne), p. 120 (no 1473).
- Armelle Goyon et I Petit-Félix, « Viticultrices de mère en fille depuis quatre générations près de Montpellier », sur France 3 Languedoc-Roussillon, (consulté le ).
- Régine Salens, « Le château de l'Engarran : le Versailles montpelliérain », sur noblesseetroyautes.com, (consulté le ).
- « Les œno-cyclistes font étape au château de Fourques », sur Midi libre, (consulté le ).
- « Le château de Fourques », sur Vignerons du terroir de Saint-Georges-d’Orques (consulté le ).
- Thierry Arcaix et Patrick Tacussel (dir.), Université Paul-Valéry-Montpellier, Figuerolles, un quartier de Montpellier : La gare Chaptal (Thèse de Doctorat), Saint-Cyr-sur-Loire / Montpellier, Sutton éditions, coll. « Témoignages et Récits », , 408 p., 24 cm (ISBN 978-2-8138-0427-3, OCLC 780324800, BNF 42550785, SUDOC 156695405, présentation en ligne, lire en ligne [PDF]), p. 195.
- « Ligne ferroviaire de Montpellier à Rabieux » sur Géoportail (consulté le 13 mars 2022).
- (en) « Zawe Fizin » (fiche artiste), sur Discogs (consulté le ).
- (en) Graham Edwards, The Dictionary of Drink : A Guide to Every Type of Beverage, s.l., The History Press Ltd (en) / Sutton (réimpr. 2007) (1re éd. 1988), 1440 p., 15,4 × 23,5 cm (ISBN 0750942452 et 9780750942454, présentation en ligne, lire en ligne), p. 268.
Voir aussi[modifier | modifier le code]
Articles connexes[modifier | modifier le code]
Liens externes[modifier | modifier le code]
- Site du château de Fourques
- [vidéo] Drone Malin, Vue aérienne du château viticole de Fourques dans l'Hérault sur YouTube, (consulté le ).
