Association des œnophiles et dégustateurs du Jura

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Association des œnophiles et dégustateurs du Jura
Logo de l’association
Cadre
Forme juridique Association loi de 1901
But Promotion du vignoble du Jura, de l'œnologie et organisation du concours mondial du savagnin.
Fondation
Fondation 1er mars 2004
Fondateur Marie-Thérèse Grappe
Identité
Siège 81 route du Revermont
39230 Saint-Lothain
Président Marie-Thérèse Grappe
Vice-président Maurice Jaillet
Secrétaire général Catherine Poncet
Trésorier Jean-Claude Grappe
Membres Environ 40
Site web www.juradegustation.com

L’association des œnophiles et dégustateurs du Jura ou AODJ est une association bachique fondée et présidée depuis 2004 par Marie-Thérèse Grappe (restauratrice et professeur restauration et sommelier crus des vins), pour la promotion du vignoble du Jura et de l'œnologie. Elle fonde le concours mondial du savagnin en 2014.

Historique[modifier | modifier le code]

L'association des œnophiles et dégustateurs du Jura (AODJ), régie par la loi 1901 à but non lucratif, a été créée le 1er mars 2004 au 81 route du Revermont à Saint-Lothain dans le vignoble du Jura.

En 2014 elle créer le concours mondial du savagnin annuel au lycée agricole / viticole de Montmorot / Lons-le-Saunier (capitale du Jura), pour promouvoir le cépage savagnin et sélectionner et récompenser les meilleurs vins du monde à base de ce cépage[1],[2].

Cette association bachique a pour but :

  • Promotion de l'œnophilie et du vignoble du Jura
  • Apprendre à déguster, développer les aptitudes gustatives et sensorielles
  • Connaître et utiliser le vocabulaire spécifique de la viticulture et de la dégustation
  • Approfondir les connaissances sur les vins, les régions viticoles et les spécialités régionales
  • Former le consommateur à reconnaître les produits de qualité
  • Réaliser les bons accords mets/vins, connaître les règles de services des vins
  • Participer aux rencontres avec les vignerons, organiser des soirées œnologiques
  • Participer aux jurys, concours et examens
  • Apporter son concours à toutes manifestations gastronomiques de prestige organisées en France.
  • Créer une ambiance et des relations conviviales avec des professionnels et amateurs passionnés

Notes et références[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

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Liens externes[modifier | modifier le code]