Zan
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Le Zan est un bonbon à la réglisse, présenté sous forme de tablette dure.
Il en existe aromatisé à l'anis (emballage rouge) ou à la menthe (emballage vert).
La marque ZAN a été déposée en 1884. L'entreprise qui la détint fut fondée en 1862 par Henri LAFONT à Uzès, s'était agrandit à Pont-des-Charettes, se renomma SARL Réglisse Zan en 1927, puis Ricqlès-Zan en 1970, avant de fusionner avec Haribo en 1987.
Apollinaire écrit dans "Adieu" (Poèmes à LOU) : "On va rentrer après avoir acquis du zan".
Z.A.N. c'est aussi : Zone des armées du Nord, organisme créé par le ministre de la Marine qui centralise les défenses terrestres et maritimes de la zone côtière du nord.
