Pandanus tectorius

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Pandanus tectorius est une plante du genre Pandanus et de la famille des Pandanaceae, que l'on trouve dans le nord du Queensland en Australie, l'est de Indonésie et des îles de l'Océan Pacifique à Hawaii. Son aire d'origine n'est pas connue du fait de l'utilisation agricole extensive. Ce Pandanus est probablement une culture primitive polynésienne et a ainsi été introduit dans les nombreux endroits isolés de l'Océan pacifique où on le rencontre actuellement.

C'est un petit arbre d'environ 6 m. Comme les autres Pandanus, il est supporté par ses racines qui ancrent fermement l'arbre dans le sol. Ces feuilles scillées sont usuellement de 90-150 cm de long et 5-7 cm de large. Il a besoin de grandir sous une chaleur moite, abrité de la lumière, dans un sol humide.

Utilisations[modifier | modifier le code]

  • Le fruit peut être mangé cru ou cuit. Ils font environ 20 cm de diamètre. C'est une nourriture majeure en Micronésie, particulièrement dans les atolls. La nature fibreuse des fruits en fait un fil dentaire naturel.
  • Les feuilles sont utilisées pour parfumer des plats comme la confiture de kaya. Les feuilles ont également un usage médical. Auparavant, elles servaient à fabriquer des vêtements, des toitures.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Certaines sources indiquent :
    • Pandanus tectorius Parkinson ex Zucc., sans dater, ce qui discrédite en partie cette version.

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