Farine de soja
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La farine de soja est le résultat de la mouture des graines de soja en poudre.
Composition[modifier | modifier le code]
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Aspects nutritionnels[modifier | modifier le code]
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La farine de soja ne contient pas de gluten[1].
Notes et références[modifier | modifier le code]
- « Alimentation sans gluten : quoi manger ? », sur passeportsante.net, (consulté le )
Liens externes[modifier | modifier le code]
- Notice dans un dictionnaire ou une encyclopédie généraliste :
