Programme national nutrition santé

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Le Programme national nutrition santé[1] (PNNS) a été créé en 2001, et son site grand public a été lancé à la rentrée 2004, par l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA, devenue Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail, ANSES) et reconduit depuis lors. Ce programme a pour objectif général l’amélioration de l’état de santé de l’ensemble de la population en agissant sur l’un de ses déterminants majeurs : la nutrition. Ce programme agit à plusieurs niveaux: industrie, consommateurs, recherche afin d'atteindre ses objectifs (par exemple : diminution de la consommation de sel).

Présentation[modifier | modifier le code]

Il communique auprès du grand public à travers le site mangerbouger.fr, et utilise la notion de repères nutritionnels[2] pour traduire les objectifs de santé publique en notions facilement applicables. Le site écarte en particulier les calculs d'énergie.

Le PNNS a aussi créé des séries de spots TV destinés au grand public. Il est dirigé par l'épidémiologiste Serge Hercberg[3].

Notes et références[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]