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Apparence
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Repas occidental dans l'ordre indiqué par le vocabulaire français :
- Mise en bouche (Canapé (nourriture), Zakouski) ~ Hors-d'œuvre ~ Potage ~ Relevé ~ Entrée ~ Rôt (plat de résistance) ~ Entremets ~ Dessert (Fromage, Pâtisserie, Fruit, Entremets sucré, Mignardise) ~ Boutehors
Préparations culinaires intervenant dans le repas, ou le constituant :