Cuisine levantine

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Cuisine levantine
Description de cette image, également commentée ci-après

Des katayef libanais.

Catégorie Cuisine asiatique

La cuisine levantine est la cuisine traditionnelle de la région du Levant. Bien qu'elle soit maintenant divisée en plusieurs pays comprenant la Turquie, la Syrie, le Liban, l'Irak, la Jordanie, les Territoires palestiniens et Israël, la région était une entité unique sous l'Empire ottoman, où les différentes traditions culinaires étaient mêlées.

Elle est l'une des principales composantes de la cuisine arabe.

Principaux plats[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]