Eau distillée
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L'eau distillée est une eau qui a subi une distillation, donc est théoriquement exempte de certains minéraux et organismes que l'on pourrait retrouver dans l'eau « naturelle ».
Elle est d'ordinaire considérée comme de l'eau pure, bien que ce ne soit pas le cas. On peut procéder à plusieurs distillations successives afin d'améliorer certains aspects du traitement.
À température ambiante le pH de l'eau distillée est d'environ 5,4 car du (CO2) s'y dissout et forme un acide.
La conductivité électrique de l'eau distillée est proche de celle de l'eau pure : quasiment nulle.
