Acétate de zinc

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Acétate de zinc
Zn2+.svg  2.svgAcetate-anion-resonance-hybrid-2D-skeletal.png
Structure de l'acétate de zinc
Identification
Nom IUPAC diacétate de zinc
Synonymes

dicarbométhoxyzinc

No CAS 557-34-6 (anhydre)
5970-45-6 (dihydrate)
No EINECS 209-170-2
PubChem 11192
ChEBI 62984
No E E650
SMILES
InChI
Apparence solide cristallisé blanc à faible odeur acétique
Propriétés chimiques
Formule brute C4H6O4Zn
Masse molaire[1] 183,47 ± 0,02 g/mol
C 26,19 %, H 3,3 %, O 34,88 %, Zn 35,64 %,
Propriétés physiques
fusion 237 °C[2] (décomposition; le dihydrate perd son eau à 100 °C)
Solubilité 430 g·l-1[2]
Masse volumique 1,84 g·cm-3[2] (anhydre)
1,735 g·cm-3[2] (dihydrate)
Précautions
Directive 67/548/EEC[2]
Nocif
Xn
Dangereux pour l’environnement
N


Transport[2]
90
   3077   
SGH[2]
SGH07 : Toxique, irritant, sensibilisant, narcotiqueSGH09 : Danger pour le milieu aquatique
Attention
H302, H410, P262, P273,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

L'acétate de zinc est un composé chimique de formule Zn[OOCCH3]2 ayant souvent la structure d'un dihydrate Zn[OOCCH3]2·2H2O. Anhydre ou hydratée, l'acétate se présente sous l'aspect d'un solide blanc faiblement odorant et les deux formes sont utilisées en synthèse chimique et comme compléments alimentaires. Il est produit par action de l'acide acétique CH3COOH sur du carbonate de zinc ZnCO3 (smithsonite) ou du zinc élémentaire (métallique).

Les deux atomes d'oxygène du groupe acétate peuvent se lier à des ions métalliques de plusieurs façons et par plusieurs types de liaison. L'acétate de zinc anhydre adopte une structure polymérique dans laquelle l'atome de zinc est coordonné à quatre atomes d'oxygène selon une géométrie tétraédrique, chacun de ces tétraèdres étant lié à ses voisins par les groupes acétate.

Les ligands acétate ne sont pas bidentates. A contrario, la plupart des diacétates métalliques présentent des atomes métalliques en coordination octaédrique avec des groupes acétate bidentates. Dans le dihydrate d'acétate de zinc, l'atome de zinc est octaédrique, et les deux groupes acétate sont bidentates[3].

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  2. a, b, c, d, e, f et g Entrée de « Zinc acetate » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 24 janvier 2013 (JavaScript nécessaire)
  3. (en) J. N. van Niekerk, F. R. L. Schoening et J. H. Talbot, « The crystal structure of zinc acetate dihydrate, Zn(CH3COO)2.2H2O », Acta Crystallographica, vol. 6, no 8-9,‎ septembre 1953, p. 720-723 (lire en ligne) DOI:10.1107/S0365110X53002015