Moqueca de Peixe

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Sauter à la navigation Sauter à la recherche
Moqueca de Peixe

La moqueca de poisson est un plat typique brésilien des États d'Espírito Santo et de Bahia. C'est un ragoût de poisson avec des tomates, des oignons, de l'ail et de la coriandre, cuits à feux doux dans un plat en terre cuite et parfois servi avec des crevettes.

Ingrédients[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]