Carola (eau)

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Sources Carola

Eaux Minérales de Ribeauvillé

illustration de Carola (eau)

Création 01-01-1954 immatriculation
Forme juridique SA à conseil d'administration
Direction Marc du Bois (29/10/2015)
Activité Industrie des eaux de table (code 1107A)
Société mère Spadel (Bruxelles)
Sociétés sœurs Wattwiller (383 616 307)
SIREN 915 420 236

Chiffre d'affaires 16 324 100 € en 2012

comptes récents non disponibles

Sources Carola est une marque d'eau de source faiblement minéralisée provenant de Ribeauvillé en Alsace.

C'est la SA des Eaux Minérales de Ribeauvillé[1] (une cinquantaine de personnes) qui gère l'embouteillage et la promotion de la marque. Elle appartenait à la société française des eaux régionales (SFER), une filiale du groupe agroalimentaire Nestlé, située à Saint-Lambert.

Depuis début juillet 2013[2], c'est la société belge Spadel qui en est propriétaire comme Wattwiller[3].

Très populaire en Alsace, on la retrouve également dans les régions Lorraine et Champagne-Ardenne.

Elle est proposée en trois versions : nature, en étiquette bleue commercialisée en 1955, légèrement pétillante en vert et fortement pétillante en rouge commercialisée en 1922. Cette effervescence est obtenue par adjonction de gaz carbonique, l'eau de cette source n'étant pas naturellement gazeuse.

Histoire[modifier | modifier le code]

La source naturelle de Ribeauvillé apparait au XVIe siècle. C'est en 1888 que le Dr Staub l'exploite en créant un établissement thermal « les Bains Carola », du nom de son épouse Caroline.

Composition caractéristique[4][modifier | modifier le code]

Composition caractéristique en mg/L
Éléments Proportion en mg/L
Calcium (Ca2+) 73
Magnésium (Mg2+) 20
Sodium (Na+) 131
Sulfates (SO42−) 143
Bicarbonates (HCO3) 427
Potassium 7
Chlorures 57
Nitrates 1.5

L'eau Carola est une eau de source moyennement minéralisée qui convient à l'alimentation des enfants à partir de 3 ans.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. « SA DES EAUX MINERALES DE RIBEAUVILLE », sur societe.com consulté.
  2. Le groupe Spadel rachète Carola
  3. « fiche identité entreprise », sur verif.com (consulté le ).
  4. « composition », sur www.carola.fr (consulté le )

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

  • Celtic, une marque d'eau concurrente alsacienne ;
  • Lisbeth, une marque d'eau concurrente alsacienne ;
  • Wattwiller, une marque d'eau concurrente alsacienne ;

Liens externes[modifier | modifier le code]