Trisopterus luscus

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Tacaud commun

Trisopterus luscus

Classification

Règne	Animalia
Embranchement	Chordata
Sous-embr.	Vertebrata
Super-classe	Osteichthyes
Classe	Actinopterygii
Sous-classe	Neopterygii
Infra-classe	Teleostei
Ordre	Gadiformes
Famille	Gadidae
Sous-famille	Gadinae
Genre	Trisopterus

Nom binominal

Trisopterus luscus
(Linnaeus, 1758)

Statut de conservation UICN

VU A1bd : Vulnérable

Le tacaud commun (Trisopterus luscus) est un poisson marin de la famille des gadidés qui rassemble de nombreuses espèces d'une grande importance économique comme la morue, le merlan, l'églefin, etc. Comme les autres représentants du genre Trisopterus, il habite les mers peu profondes de l'Atlantique du nord-est.

Description

Ce gadidé proche du lieu s'en distingue par un barbillon mentonnier, un corps plus trapu, une tache noire sur les pectorales, et son corps rayé de bandes verticales parfaitement visibles lorsqu'il est vivant, mais qui s’estompent rapidement une fois sorti de l'eau.

Pêche

C'est un poisson souvent considéré comme indésirable par les pêcheurs à l'appât naturel, car il se saisit volontiers des appâts « nobles » et chers (crevettes, encornets…) souvent destinés aux lieux ou bars. En effet, ce poisson peut fréquenter les mêmes épaves. Cependant, cette capture simple, et le fait qu'il soit présent partout, des côtes jusqu'aux épaves du large, en font un poisson sympathique pour l'initiation à la pêche. Il est à noter qu'il se déplace en bancs et qu'il peut parfois être pris à la mitraillette en recherchant le lieu ou le maquereau.

Gastronomie

Ce poisson n’a pas une grande réputation gastronomique, sans doute en raison du fait que, sa chair se conservant très mal, il doit de préférence être mangé dans la journée qui suit la capture. Consommé très frais, il est toutefois excellent et est souvent apprécié des populations littorales.

Notes et références

• (fr) Chevey, P., 1929. Le tacaud (Gadus luscus), résumé de nos connaissances actuelles sur ce poisson. Revue des travaux de l'Institut des pêches maritimes (ISTPM), 2 (1). 73-94 Article
• (en) Cohen, D., Inada, T., Iwamoto, T. & Scialabba, N., 1990. Gadiform Fishes of the World (Order Gadiformes). An annotated and illustrated catalogue of cods, hakes, grenadiers and other gadiform fishes known to date. FAO Fisheries Synopsis,125, volume 10, 77-81. Document

Références taxinomiques

• Référence Catalogue of Life : Trisopterus luscus (Linnaeus, 1758) (en)
• Référence DORIS : espèce Trisopterus luscus (fr)
• Référence FishBase : espèce Trisopterus luscus (Linnaeus, 1758) (en) (+ traduction (fr)) (+ noms vernaculaires 1 & 2)
• Référence ITIS : Trisopterus luscus (Linnaeus, 1758) (fr) (+ version anglaise (en))
• Référence World Register of Marine Species : espèce Trisopterus luscus (Linnaeus, 1758) (en)
• Référence Animal Diversity Web : Trisopterus luscus (en)
• Référence NCBI : Trisopterus luscus (en)