Plantain
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nom vernaculaire ambigu :  |
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| Plantain intermédiaire, Plantago media | |
| Taxons concernés | |
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Parmi la famille des Plantaginaceae :
Parmi la famille des Musaceae :
Parmi la famille des Alismataceae : |
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Plantain est un nom vernaculaire ambigu désignant en français diverses plantes généralement herbacées[1]. La plupart sont du genre Plantago (famille des Plantaginaceae), mais il existe aussi des faux-plantains et des plantains d'eau.
Sommaire |
[modifier] Le genre Plantago
- Les plantains véritables sont des plantes du genre Plantago et de la famille des Plantaginaceae. Par exemple :
- Le grand plantain ou plantain officinal, Plantago major
- Le plantain intermédiaire, Plantago media L.
- Le plantain lancéolé, ou petit plantain, Plantago lanceolata
[modifier] La banane plantain
- La banane plantain est une espèce hybride de bananes du genre Musa.
[modifier] Les plantains d'eau
Certaines plantes sont appelées plantain d'eau dont :
- Alisma plantago-aquatica, le plantain d'eau
- Alisma gramineum, le plantain d'eau à feuilles de graminées
- Alisma lanceolatum, le plantain d'eau à feuilles lancéolées
Le genre Alisma est un genre de plantes monocotylédones de la famille des Alismataceae.
[modifier] Autres plantes nommées plantains
- Potamogeton coloratus, le potamot plantain, une espèce de la famille des Potamogetonaceae.
- Doronicum plantagineum, le doronic plantain, une espèce de la famille des Asteraceae.
- Tuberaria plantaginea, l'hélianthème à feuilles de plantain, une espèce de la famille des Cistaceae.
- Echium plantagineum, la vipérine à feuilles de plantain ou faux-plantain, une espèce de la famille des Boraginaceae.
- Armeria arenaria, l'arméria faux plantain, une espèce de la famille des Plumbaginaceae.
[modifier] Consommation humaine
Les feuilles peuvent être mangées crues ou cuites, les inflorescences (avant épanouissement) peuvent être mangées cuites.
[modifier] Ennemis
Les papillons de nuit (hétérocères) suivants (classés par famille) se nourrissent de plantain :
- - sphinx du pissenlit (Arctiidae),
- - zeuzère du poirier (Cossidae),
- - noctuelle des jachères (Noctuidae).
[modifier] Notes et références
- Définitions lexicographiques et étymologiques de « Plantain » du CNRTL.
