Colares (DOC)

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Le colares est une appellation d'origine (DOC) portugaise dont le vignoble est situé dans la terroir viticole de Colares et s'étend sur une partie du concelho de Sintra, dans la zone située entre la Serra de Sintra et l'Océan Atlantique.

Types de vin[modifier | modifier le code]

Les vins de cette appellation peuvent être blanc ou rouge.

Climatologie[modifier | modifier le code]

Situées à proximité de la mer, les vignes sont soumises à de forts vents marins. Elles sont protégées par des clôtures de roseaux, ce qui donne un aspect unique à ce terroir.

Encépagement[modifier | modifier le code]

Deux cépages seulement sont utilisés, le Ramisco, pour les rouges, la Malvasia, pour les blancs.


Notes et références[modifier | modifier le code]

Bibliographie[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Lien interne[modifier | modifier le code]

Lien externe[modifier | modifier le code]