Douro (DOC)

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Vallée du Haut Douro
Régua Douro 4.JPG
Vignoble du Haut Douro
Désignation(s) Vallée du Haut Douro
Appellation(s) principale(s) Douro
Type d'appellation(s) Denominação de Origem Controlada (DOC)
Reconnue depuis
Pays Drapeau du Portugal Portugal
Région parente Vignoble de la vallée du Haut Douro
Régions viticoles
Vignoble de la vallée du Haut Douro
Porto (DOC)
Sous-région(s) Baixo Corgo, Cima Corgo et Haut Douro
Climat continental
Sol surface schisteuse et sous-sol granitique
Cépages dominants Cépages rouges
Bastardo, Mourisca tinto,Tinta amarela, Tinta barroca, Tinta cao, Tinta roriz, Touriga francesa, Touriga nacional
Cépages blancs
Donzelinho branco, Gouveia, Malvasia fina, Rabigato, Viosinho
Vins produits rouge, rosé et blanc

Le douro est une appellation d'origine (DOC) portugaise dont les vins sont produits dans le terroir viticole de la vallée du Douro, qui couvre les sous-régions de Baixo Corgo, Cima Corgo et Haut Douro, au nord du pays, des deux côtés des berges du Douro.

Histoire[modifier | modifier le code]

Géographie[modifier | modifier le code]

Ce terroir est le même que celui qui produit les vins de Porto. La zone recouvre les treize concelhos : Mesão Frio, Peso da Régua, Santa Marta de Penaguião, Vila Real, Alijó, Sabrosa, Carrazeda de Ansiães, Torre de Moncorvo, Lamego, Armamar, Tabuaço, São João da Pesqueira et Vila Nova de Foz Côa

Encépagement[modifier | modifier le code]

Pour les vins rouges, ses cépages sont le Bastardo, le Mourisca tinto, la Tinta amarela, la Tinta barroca, la Tinta cao, la Tinta roriz, la Touriga francesa et la Touriga nacional. Les vins blancs sont faits en assemblant le Donzelinho branco, la Gouveia, la Malvasia fina, le Rabigato et le Viosinho.

Notes et références[modifier | modifier le code]

Bibliographie[modifier | modifier le code]

  • Richard Mayson, Port and the Douro, Éd. Mitchell Beazley Classic Wine Library, 2004, (ISBN 9781840009439)

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Article connexe[modifier | modifier le code]

Lien externe[modifier | modifier le code]