Bidens pilosa

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Bidens pilosa appelé aussi sornet ou herbe à aiguilles est une espèce de plante de la famille des Asteraceae. Bidens pilosa est une adventice cosmopolite, originaire d’Amérique du Sud. C'est une plante annuelle érigée atteignant 1 m de haut.

En Afrique subsaharienne, les pousses tendres et les jeunes feuilles fraîches ou séchées sont utilisées comme légume-feuilles, en particulier en période de disette.

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