Arbane

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Arbane B
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Caractéristiques phénologiques
Débourrement À compléter
Floraison À compléter
Véraison À compléter
Maturité À compléter
Caractéristiques culturales
Port À compléter
Vigueur À compléter
Fertilité À compléter
Taille et mode
de conduite
À compléter
Productivité À compléter
Exigences culturales
Climatique À compléter
Pédologique À compléter
Potentiel œnologique
Alcoolique À compléter
Aromatique À compléter

L' arbane est un cépage de France de raisins blancs.

Origine et répartition géographique[modifier | modifier le code]

L' arbane est un vieux cépage de cuve de l'Aube. Elle fait partie de l'encépagement de l'appellation Champagne mais elle n'est pratiquement plus cultivée à cause de sa maturité tardive et de ses faibles rendements. En France, il couvre 1 hectare en 1998.

La maison de Champagne Moutard-Diligent à Buxeuil produit encore un champagne "Vieilles Vignes Cépage Arbane" à dominante Arbane, une "cuvée des 6 cépages" comprenant 1/6ème de chaque cépage dont l'arbane et la maison Aubry à Jouy-les-Reims produit une Cuvée issue des cépages petit meslier, Arbane et pinot blanc. Depuis 2007 la maison Drappier à Urville produit une Cuvée "Quattuor" issue des 1/4 des cépages petit meslier, Arbane, pinot blanc vrai et chardonnay. La maison Agrapart & fils est en train de produit une Cuvée avec Arbane en 2013.

Caractères ampélographiques[modifier | modifier le code]

  • Extrémité du jeune rameau aplati et aranéeux blanc verdâtre.
  • Jeunes glabre et cuivrés.
  • Feuilles adultes à 5 lobes, parfois 7 lobes. Elles présentent des sinus pétiolaire en lyre, sinus latéral étroits et à fonds aigus, des dents anguleuses, très étroits et un limbe pubescent.

Aptitudes culturales[modifier | modifier le code]

La maturité est de deuxième époque soit 15 jours après le chasselas.

Potentiel technologique[modifier | modifier le code]

Les grappes sont petites et les baies sont de taille petite. La grappe est conique et de compacité moyenne. Le cépage est moyennement vigoureux et il est un faible producteur. Il est assez sensible à l'oïdium et au mildiou. L'arbane craint les gelées printanières. À cause de sa maturité tardive, il ne murît bien qu'un an sur trois. Dans les années chaudes, elle produit un excellent vin très bouqueté, sec et nerveux.

Synonymes[modifier | modifier le code]

L' arbane est connue sous les noms de albane, arbane blanc, arbane du Bachet, arbanne, arbanne blanche, arbenne, arbenne blanc, arbone, arbonne, crène, crénillat et darbanne.

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Bibliographie[modifier | modifier le code]

Sur les autres projets Wikimedia :

  • Pierre Galet : "Dictionnaire encyclopédique des cépages" - Hachette Livre, 1. - édition 2000 - ISBN 2-0123633-18.