Liste de pâtes longues

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Les spaghettis, des pâtes longues en forme de ficelle
Les buccatini, des pâtes longues et creuses
Les mafalde, créées en l'honneur de la naissance de la Princess Mafalda de Savoie
Les taglioni, pâtes en ruban vendues sous forme de nids

Cet article contient une liste des pâtes longues, c'est-à-dire des pâtes alimentaires qui ont la forme d'une ficelle ou d'un ruban. Ces pâtes peuvent être plus ou moins longues et plus ou moins fines.

Il existe aussi des pâtes courtes de formes diverses comme les gnocchis et les coquillettes.

Italie[modifier | modifier le code]

Asie[modifier | modifier le code]