Huile de cumin noir

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L'huile de cumin noir, ou couramment huile de Nigelle, est une huile végétale destinée à la cosmétique, pressée à partir de graines du cumin noir. L'huile de cumin noir est reconnue pour ses nombreuses vertus cosmétologiques et serait, selon le prophète de l'islam Mahomet, le « remède contre tout sauf la mort[1]. »

Composition[modifier | modifier le code]

Composition moyenne[2]
Composé Famille d'acide gras Teneur (en g pour 100 g)
Acide palmitique (saturé)
17,2 - 18,4
Acide stéarique (saturé)
2,84-3,69
Acide oléique (mono-insaturé)
ω-9
23,7-25
Acide palmitoléique (mono-insaturé)
ω-7
0,78-1,15
Acide linoléique (poly-insaturé)
ω-6
49-50,31
Acides gras trans
-
Total acides gras saturés
11,56
Total acides gras mono-insaturés
70,55
Total acides gras poly-insaturés
13,486
Vitamine E
0,01685
Vitamine K
-

Extraction[modifier | modifier le code]

Propriétés[modifier | modifier le code]

L'huile végétale de Nigelle extraite des graines citées est de qualité exceptionnelle pour sa qualité olfactive aromatique à la fois épicée et piquante très caractéristique, ainsi que sa richesse en actifs (vitamine E, nigelline, nigellone, caroténoïdes, minéraux) et notamment en huile essentielle, qui lui confère de nombreuses vertus : digestive, hypoglycémiante, anti-asthmatique, immunostimulante (renforce les défenses immunitaires). Elle est aussi réputée pour son utilisation dans les problèmes cutanés : antiseptique, anti-inflammatoire, anti-mycosique (lutte contre les champignons), antibiotique naturel et anti-allergique[2].

Utilisations cosmétiques[modifier | modifier le code]

L'huile de Nigelle s'utilise sur de nombreux soins médicaux et cosmétiques comme les peaux à problèmes : acné, furoncles ; son activité purifiante prévient la formation des petits boutons.

  • Psoriasis, eczéma allergique.
  • Soins des mycoses cutanées.
  • Soulage les articulations.
  • Soin anti-âge pour toutes les peaux, en particulier pour les peaux sèches et sensibles[2].

Références[modifier | modifier le code]

  1. « Connaissez-vous les vertus de l’huile de nigelle ? », sur Elle, (consulté le 29 septembre 2014).
  2. a, b et c « Huile de nigelle cultivée, Nigella sativa L. (Ranunculaceae) » (consulté le 7 octobre 2015).