Hoplobatrachus rugulosus
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- Rana rugulosa Wiegmann, 1834
- Tigrina rugulosa (Wiegmann, 1834)
- Rana chinensis Osbeck, 1765
- Hoplobatrachus chinensis (Osbeck, 1765)
- Rana tigrina var. pantherina Steindachner, 1867
- Hydrostentor pantherinus (Steindachner, 1867)
- Rana burkilli Annandale, 1910
Hoplobatrachus rugulosus est une espèce d'amphibiens de la famille des Dicroglossidae[1].
Répartition
[modifier | modifier le code]Cette espèce se rencontre[1],[2]
- en Birmanie, en Thaïlande, en Malaisie occidentale ;
- au Cambodge, au Laos, au Viêt Nam ;
- en Chine, dans l'est du Sichuan, à Chongqing, au Yunnan, au Guizhou, au Guangxi, au Guangdong, à Hainan, à Hong Kong, à Macao, au Hunan, au Jiangxi, au Fujian, au Zhejiang, au Hubei, dans le sud du Shaanxi, au Anhui, au Jiangsu, au Henan, au Shandong et dans le Sud du Hebei ;
- à Taïwan.
Elle a été introduite en Malaisie orientale et aux Philippines.
Gastronomie
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Hoplobatrachus rugulosus est consommée en Chine et en Asie du Sud-Est, comme l'indique son nom vernaculaire anglais, Chinese Edible Frog (« grenouille chinoise comestible »).
Un article a démontré que cette espèce était souvent parasitée par la bactérie Laribacter hongkongensis responsable de gastro-entérite et qu'il convenait d'être prudent dans la manipulation et la cuisson de ces grenouilles[3].
Publication originale
[modifier | modifier le code]- Wiegmann, 1834 : Amphibien. Reise um die erde ausgeführt auf dem Königlich preussischen seehandlungs-schiffe Prinzess Louise, commandirt von captain W. Wendt, in den jahren 1830, 1831 und 1832, vol. 3, p. 433-522.
Liens externes
[modifier | modifier le code]- (en) Référence Amphibian Species of the World : Hoplobatrachus rugulosus (Wiegmann, 1834) (consulté le )
- (en) Référence AmphibiaWeb : espèce Hoplobatrachus rugulosus (consulté le )
- (en) Référence Animal Diversity Web : Hoplobatrachus rugulosus (consulté le )
- (en) Référence Catalogue of Life : Hoplobatrachus rugulosus (Wiegmann, 1834) (consulté le )
- (fr + en) Référence ITIS : Hoplobatrachus rugulosus (Wiegmann, 1834) (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Hoplobatrachus rugulosus (taxons inclus) (consulté le )
- (en) Référence UICN : espèce Hoplobatrachus rugulosus (Wiegmann, 1834) (consulté le )
Notes et références
[modifier | modifier le code]- Amphibian Species of the World, consulté lors d'une mise à jour du lien externe
- UICN, consulté lors d'une mise à jour du lien externe
- Lau, Lee, Fan, Teng, Tse, Woo & Yuen, 2009 : Isolation of Laribacter hongkongensis, a novel bacterium associated with gastroenteritis, from Chinese tiger frog. International Journal of Food Microbiology, vol. 129, no 1, p. 78–82 (sciencedirect).
