Discussion:Concombre
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et pourquoi donc la France est le deuxième producteur de cornichon alors qu'elle n'est mème pas dans la liste des producteurs de concombre??
Texte de l'anecdote publiée :
L'archive de la discussion ayant mené à cette publication peut être consultée sur cette page.
Fruit ou légume ?[modifier le code]
Le concombre est il un fruit ou un légume? je n'arrive pas a le savoir en lisant l'article. on parle de pince a deux feuilles,je ne comprend pas c qui veulent dire,ni comment faire,quelqun peut m explique svp? MERCI D AVANCE--80.200.233.166 29 mars 2007 à 23:14 (CEST)29/03/2007
- Tout dépend de votre définition de fruit et légume. Au sens botanique, le concombre est le fruit de la plante de l'espèce Cucumis sativus, et le terme légume désigne le fruit d'une certaine catégorie de plantes, les légumineuses (dont un exemple est le haricot). Au sens culinaire, on désigne par fruit un aliment végétal en général sucré, souvent consommé cru en fin de repas, tandis que le terme légume désigne un aliment végétal en général non sucré, souvent consommé cuit en plat principal ou en accompagnement d'un plat principal. Choisissez votre point de vue (botanique culinaire), vous aurez votre réponse. — Jérôme 23 décembre 2007 à 12:48 (CET)
Quid de l'usage sexuel du concombre?
Variétés existantes[modifier le code]
Je trouve l'article insuffisant au niveau de la description des variétés existantes. Il y a par exemple la variété Cucumber 'Lemon' (Cucumis sativus) référencée ici http://davesgarden.com/guides/pf/showimage/51332/ et qui n'est pas allongée, qui est ronde. Il existe aussi le concombre kirby de forme allongée mais non pas lisse, il comporte des petites boursouflures et il a des pépins plus gros que le concombre mis en photo dans l'article. La page wikipédia du site anglophone.Est bien plus riche au niveau des variétés bien qu'elle manque un peu de photo, les descriptions sont un peu courtes à mon gout http://en.wikipedia.org/wiki/Cucumber --Runn (d) 21 août 2009 à 16:32 (CEST)
Graines du concombre[modifier le code]
Pourquoi faut-il les retirer avant de cuisiner le concombre. Sont-elles nocives et en quoi?--81.57.114.245 (d) 28 août 2011 à 17:53 (CEST)
- Pour leur amertume ? Salsero35 ✍ 28 août 2011 à 20:57 (CEST)
Cucumis sativus.
--Xx236 (discuter) 16 juin 2016 à 10:20 (CEST)
Proposition d'anecdote pour la page d'accueil[modifier le code]
Une proposition d'anecdote pour la section « Le Saviez-vous ? » de la page d'accueil, et basée sur cet article, a été proposée sur la page dédiée.
N'hésitez pas à apporter votre contribution sur la rédaction de l'anecote, l'ajout de source dans l'article ou votre avis sur la proposition. La discussion est accessible ici.
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(ceci est un message automatique du bot GhosterBot le 28 mai 2017 à 09:46)
Origine du concombre : sources contradictoires[modifier le code]
Dans "ils ont domestiqué plantes et animaux"[1] il est dit que le concombre est originaire d'Afrique du Sud et non d'Inde. Quelqu'un a-t-il une explication à cela ? --Gokimines (discuter) 19 juin 2017 à 23:29 (CEST)
- Bonjour. Il existe de très nombreuses espèces du genre Cucumis (voir par ex :http://uses.plantnet-project.org/fr/Cucumis) et de nombreuses plantes sont appelées concombre (voir par ex : http://uses.plantnet-project.org/f/index.php?search=concombre&title=Sp%C3%A9cial%3ARecherche&go=Lire) d'où probablement cette ambiguïté. Cucumis sativus, le concombre de chez nous proviendrait probablement d'Inde. Il doit être possible de vérifier cela dans "Histoire de légumes" de Michel Pitrat (cité dans le livre de Jean Guillaume), mais je ne l'ai pas sous la main. Cordialement.--Arn (discuter) 20 juin 2017 à 18:44 (CEST)
Section utilisation[modifier le code]
Ce serait bien une section utilisation, il est utilisé pour se nourrir, mais aussi en cosmétique, il me semble que cela vaudrait la peine d'approfondir le sujet.
Proposition d'anecdote pour la page d'accueil[modifier le code]
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- Jean Guillaume, Ils ont domestiqué plantes et animaux : Prélude à la civilisation, Éditions Quæ, , 456 p. (ISBN 978-2-7592-0892-0, lire en ligne), « Annexes ».