Archéochimie

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Ne doit pas être confondu avec Archimie.

L'archéochimie est la discipline de la chimie appliquée au contexte archéologique.

Exemple d'étude[modifier | modifier le code]

Un archéochimiste peut être amené à réaliser une analyse chimique sur des jarres, des amphores ou des tessons enterrés. La présence d'acide tartrique et/ou de résines (de pin ou de pistachier, comme dans le retsina[1]) indiquerait que ces récipients anciens contenaient du vin[2]. Cette étude permet notamment de mieux connaître le commerce du vin à l'époque considérée.

Références[modifier | modifier le code]

  1. Club des amateurs de vins exquis, « Définition : Résiné (vin) - Encyclopédie de la Vigne, du Vin et des Alcools », Encyclopédie Vinissime, sur cavesa.ch (consulté le 22 novembre 2013).
  2. « Vin 4/4 - La domestication de la vigne », La Fabrique de l'histoire, émission du 21 novembre 2013.

Article connexe[modifier | modifier le code]