The Chef

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The Chef

Titre original Boiling Point
Réalisation Philip Barantini
Scénario Philip Barantini
James Cummings
Musique Aaron May
David Ridley
Acteurs principaux
Sociétés de production Ascendant Pictures
Matriarch Productions
Burton Box Films
Three Little Birds Pictures
Pays de production Drapeau du Royaume-Uni Royaume-Uni
Genre Thriller dramatique
Durée 94 minutes
Sortie 2021

Pour plus de détails, voir Fiche technique et Distribution.

The Chef (Boiling Point) est un thriller dramatique britannique réalisé par Philip Barantini et sorti en 2021. Il est présenté sous la forme d'un seul plan-séquence. Le film s'inspire d'un court métrage du même réalisateur sorti en 2019.

Synopsis

Andy Jones est chef de cuisine dans un restaurant à la mode à Londres. L'importante soirée du Magic Friday — le vendredi juste avant Noël — va être mouvementée. Sous pression constante, le chef va devoir gérer le sort qui semble s'acharner sur lui : commandes incomplètes, conflits entre employés, demandes extravagantes de clients, inspecteur de l'hygiène salubrité, présence de son ancien mentor et d'un critique culinaire. Par ailleurs, Andy doit gérer sa vie privée et les appels de son ex-femme et de leur fils.

Fiche technique

Acteurs principaux

Production

Le film s'inspire d'un court métrage du même nom sorti en 2019, déjà réalisé par Philip Barantini avec Stephen Graham dans le rôle principal. Le cinéaste décide de le transposer en long métrage après la découverte d'une nouvelle caméra numérique permettant de filmer 90 minutes sans interruption, en changeant la carte mémoire sans couper le tournage[1].

Le réalisateur s'inspire de son expérience comme chef et explique pourquoi il a voulu tourner en un seul plan-séquence :

« Pour gagner ma vie avant de percer comme acteur, j’ai travaillé dans la restauration et suis passé par tous les postes jusqu’à devenir chef moi-même. J’en ai gardé le souvenir d’un stress permanent que j’ai voulu communiquer au spectateur. C’est pour cela que j’ai choisi de faire un plan-séquence, idéal pour retranscrire cette frénésie à l’écran[1]. »

Le tournage a lieu en mars 2020 à Londres, dans le restaurant Jones and Sons à Dalston[2],[3]. Après de nombreuses répétitions, trois prises ont été nécessaires pour arriver à un unique plan-séquence réussi[1]. L'équipe a utilisé la caméra Sony Venice[2].

Accueil critique

Le film reçoit des critiques globalement positives. Sur l'agrégateur américain Rotten Tomatoes, il récolte 98% d'opinions favorables pour 65 critiques et une note moyenne de 7,910. Le consensus suivant résume les critiques compilées par le site : « Captivant du début à la fin, The Chef utilise son approche formelle audacieuse pour soutenir une corde raide passionnante d'un conte[4] ». Sur Metacritic, il obtient une note moyenne de 73100 pour 13 critiques[5].

En France, le film obtient une note moyenne de 3,95 sur le site AlloCiné, qui recense 20 titres de presse[6].

Notes et références

  1. a b et c « « The Chef » : Coup de feu en temps réel et en plan-séquence dans un restaurant londonien », sur 20 Minutes, (consulté le )
  2. a et b Secrets de tournage - Allociné
  3. « Locations » (tournage et production), sur l'Internet Movie Database
  4. (en) « Boiling Point (2021) », sur Rotten Tomatoes, Fandango Media (consulté le )
  5. (en) « Boiling Point Reviews », sur Metacritic, CBS Interactive (consulté le )
  6. « The Chef - critiques presse », sur AlloCiné (consulté le )

Liens externes